Gemüsepürees
Die Palette umfasst Pürees aus Spargel, Ingwer, Kartoffeln, Spinat, Süßkartoffeln, Kürbis und Artischocken, bestimmt für die Gastronomie und die Lebensmittelindustrie.
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Erzeuger · Rivergaro (PC)
Gemüse der vierten und fünften Gamma aus dem Herzen der Emilia-Romagna
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 20231
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Der Ort
Riverfrut Società Agricola verarbeitet im Betrieb in Rivergaro in der Provinz Piacenza frisches Gemüse zu Produkten der vierten und fünften Gamma für die Gastronomie und den Großhandel. Der landwirtschaftliche Betrieb von Bertuzzi Emilio und Angelo arbeitet nach den Richtlinien des von der Region Emilia-Romagna zertifizierten ökologischen Landbaus und garantiert die Kosher-Pareve-Konformität für die gesamte Produktpalette.
Die Ursprünge
Worauf Verlass ist
Riverfrut Società Agricola gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Riverfrut Società Agricola ist im Gebiet von Rivergaro, in der Provinz Piacenza, tätig, wo die Familie Bertuzzi im Laufe der Zeit einen auf die Verarbeitung von Gemüse spezialisierten Betrieb aufgebaut hat.
Die Lage
Riverfrut Società Agricola ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIm Werden · Wie es entsteht
Riverfrut Società Agricola ist im regionalen Verzeichnis der Betriebe des ökologischen Landbaus der Region Emilia-Romagna eingetragen und gewährleistet die Anwendung der für diese Anbauart vorgesehenen Richtlinien.
Das frische Gemüse wird im Betrieb in Rivergaro durch Verfahren verarbeitet, die seine organoleptischen Eigenschaften bewahren. Die vierte Gamma umfasst gebrauchsfertige Frischprodukte, während die fünfte Gamma bereits gegarte Zubereitungen einschließt.
Die Linie der gegarten Gemüseprodukte nutzt Dampf als Garmethode, um die Nährwerte des Gemüses intakt zu halten, und bietet so gebrauchsfertige Produkte, die Geschmack und Konsistenz bewahren.
Alle Produkte von Riverfrut sind kosher-pareve zertifiziert, eine Klassifizierung, die das Fehlen von Zutaten tierischen Ursprungs garantiert und die Einhaltung der Verarbeitungsprotokolle nach jüdischer Tradition sicherstellt.
Was hier entsteht
Leistungen und Ausstattung
Die Palette umfasst Pürees aus Spargel, Ingwer, Kartoffeln, Spinat, Süßkartoffeln, Kürbis und Artischocken, bestimmt für die Gastronomie und die Lebensmittelindustrie.
Linie von gebrauchsfertigem, dampfgegartem Gemüse, verpackt, um Frische und Nährwerte über die Zeit unverändert zu bewahren.
Zubereitungen wie Peperonata und gehackter Spinat, gedacht, um die Küchenarbeit zu vereinfachen und dabei die Qualität der Rohstoffe zu bewahren.
Pflanzliche Zubereitungen zum Grillen, die der wachsenden Nachfrage nach pflanzenbasierten Alternativen in der Gastronomie entsprechen.
Spezifische Palette für die Gastronomiebranche, mit Formaten und Verpackungen, die auf die betrieblichen Anforderungen von Küchen abgestimmt sind.
Was Gäste sagen
«Produktion der IV. und V. Gamma von höchster Qualität»
«Ich habe das Dampfgemüse bei Eurospin schon mehrmals gekauft: immer perfekt.»
«Sehr freundliches und vor allem schnelles Personal, sowohl im Lager als auch im Büro»
«Die Produkte sind gut und es sind wunderbare Menschen...»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Bilder
4 Bilder · wischen
