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Gastronomie · Roma (RM)
Römische Küche und Pizza im Stadtviertel Monteverde seit 1954
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 26119
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Der Ort
Im römischen Stadtviertel Monteverde ist das Ristorante Rossovino da Maurizio seit 1954 eine sichere Adresse für alle, die die authentischen Aromen der römischen Küche suchen. Geführt von der Familie Ambrosetti und Teil des Netzwerks Ristoranti Tipici-Cucina Romana, bietet das Lokal traditionelle Gerichte wie Abbacchio alla scottadito (gegrilltes Milchlamm) und Artischocken nach römischer und jüdischer Art, neben Spezialitäten aus frischem Fisch und einer Pizza, die für ihre Leichtigkeit und Knusprigkeit geschätzt wird. Der höfliche und professionelle Service begleitet ein Angebot, das von den Primi bis zu den Desserts reicht.
Die Zahlen
Worauf Verlass ist
Ristorante Rossovino da Maurizio gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Bilder
84 Bilder · wischen
Die Lage
Ristorante Rossovino da Maurizio ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenWas Gäste sagen
«Ich komme seit vielen Jahren hierher, und es wird immer den Erwartungen gerecht. Das Essen ist ausgezeichnet, von der Vorspeise bis zum Dessert, immer alles perfekt. Man fühlt sich wie in einer Familie, von den Inhabern bis zum Personal.»
«Ausgezeichnete Qualität der Zutaten und gute Zubereitung. Wir haben typische Gerichte der römischen Küche probiert. Abbacchio alla scottadito (gegrilltes Milchlamm), Artischocken nach römischer und jüdischer Art.»
«Sehr frischer Fisch, perfekt zubereitet, schneller und kompetenter Service, faire Preise ohne übertriebene Aufschläge.»
«Die Pizza und die frittierten Speisen sind immer ausgezeichnet. Seit Jahren eine Garantie, auch bei den Primi. Gute Weinauswahl. Freundlicher und schneller Service.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
