Fusilli al forno
Die im Ofen gebackene Pasta nach italienischer Tradition, mit ihrer goldenen Krüste und dem weichen, zerlaufenden Kern
Gastronomie · Saragozza
Traditionelle italienische Küche der Familie Greco in Linares, Provinz Jaén
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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Der Ort
Das Ristorante Portofino bringt die authentische italienische Küchentradition der aus Kalabrien stammenden Familie Greco nach Linares. Die Geschichte beginnt in den sechziger Jahren mit der Trattoria von Großmutter Bettina in Norditalien, aus der die noch heute zubereiteten Rezepte stammen. Geführt von Fabio und Laura Greco, bietet das Lokal eine echte und disziplinierte Küche mit einer umfangreichen Speisekarte und individuell anpassbaren Menüs für Gruppen, die von Fusilli al forno bis zu Scaloppine alla valdostana reichen. Ergänzt wird das Angebot durch einen Lieferservice und Geschenkgutscheine.
Die Tafel
Das Ristorante Portofino bringt die italienische Küche der aus Kalabrien stammenden Familie Greco nach Linares.
Worauf Verlass ist
RISTORANTE PORTOFINO gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
In der Küche
Leistungen und Ausstattung
Die im Ofen gebackene Pasta nach italienischer Tradition, mit ihrer goldenen Krüste und dem weichen, zerlaufenden Kern
Die dünnen Fleischscheiben, verfeinert mit Schinken und Käse, nach dem Rezept des Aostatals zubereitet
Das Filet, zubereitet mit der cremigen Sauce, die diesen Klassiker der internationalen Küche kennzeichnet
Das Rinderkotelett, auf dem Grill zubereitet, nach der Tradition des Fleisches vom offenen Feuer
Vier individuell zusammenstellbare Angebote, mit denen die Mahlzeit nach den Vorlieben der Gäste komponiert werden kann
Die Zahlen
Im Werden · Der Service
Die italienische Küche wird im Speisesaal des Restaurants serviert, mit einer Speisekarte à la carte, die die Wahl unter den traditionellen Spezialitäten erlaubt.
Der Lieferservice ist täglich aktiv und ermöglicht es, die Gerichte des Restaurants im eigenen Zuhause zu genießen.
Das Ristorante Portofino bietet einen Kuchenservice für Feierlichkeiten sowie Geschenkgutscheine mit eigenen Menüs, um ein kulinarisches Erlebnis zu verschenken.
Bilder
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