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Der Küchenchef stellt den Ablauf von der Vorspeise bis zum Dessert zusammen, entsprechend dem, was an diesem Tag eintrifft, und dem jeweiligen Moment der Jahreszeit, ohne Wahlmöglichkeit zwischen den Gängen.
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Gastronomie · Abano Terme (PD)
Fischküche in Abano Terme, mit vom Küchenchef zusammengestellten Menüs und erlesener Weinkarte
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27444
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Der Ort
Das Ristorante Poesia liegt an der Piazza della Repubblica im Zentrum von Abano Terme. Der Saal bietet fünfunddreißig Sitzplätze mit gedämpfter Beleuchtung und angemessenem Abstand zwischen den Tischen. Der gastronomische Ablauf wird vom Küchenchef von der Vorspeise bis zum Dessert zusammengestellt, entsprechend dem Fang des Tages und den Jahreszeiten, ohne Wahlmöglichkeit zwischen den Gängen. Der Service richtet sich nach dem Tempo der Gäste, während die Weinkarte bekannte wie auch weniger bekannte Etiketten mit einer vom Servicepersonal begleiteten Weinbegleitung bietet.
Die Tafel
Das Ristorante Poesia liegt an der Piazza della Repubblica im Zentrum von Abano Terme und bietet Fischküche in intimem Rahmen.
Worauf Verlass ist
RISTORANTE POESIA gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Bilder
13 Bilder · wischen
Die Lage
RISTORANTE POESIA ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Der Küchenchef stellt den Ablauf von der Vorspeise bis zum Dessert zusammen, entsprechend dem, was an diesem Tag eintrifft, und dem jeweiligen Moment der Jahreszeit, ohne Wahlmöglichkeit zwischen den Gängen.
Das Angebot richtet sich nach dem Fang des Tages, im Einklang mit den Jahreszeiten, mit einer häufig wechselnden Karte.
Bekannte wie auch weniger bekannte Etiketten, mit einer vom Servicepersonal begleiteten Weinbegleitung zum einzelnen Gericht oder zum gesamten Menü.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Alle Gerichte waren sehr schmackhaft. Der Service im Saal wurde von drei außergewöhnlichen jungen Leuten geleitet.»
«Das Essen war unbeschreiblich gut. Hervorragende Zutaten und ausgezeichneter Service.»
«Die Qualität des Fisches ist sehr hoch, und ich habe die rohe Variante, die ich gewählt habe, sehr genossen.»
«Raffinierte und köstliche Gerichte mit einzigartigen Geschmackskombinationen.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.