Pizza
Sehr leichter Teig mit angemessener Dicke, äußerst frische Beläge von ausgezeichneter Qualität, großzügig belegt und sehr bekömmlich.
Gastronomie · Cerreto (PG)
Ristorante Pizzeria mit umbrischer Küche und familiärer Führung in der Landschaft von Cerreto
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
Weiterlesen
Der Ort
Das Ristorante Pizzeria Vida Loca liegt inmitten der umbrischen Landschaft von Cerreto, in der Provinz Perugia, wo die familiäre Führung von Michele und den Seinen für einen herzlichen Empfang und aufmerksamen Service sorgt. Das Lokal bietet eine Küche, die die Produkte der Region in den Mittelpunkt stellt: von hausgemachten Wurstwaren bis zu frischem lokalem Gemüse, von Tagliatelle mit weißem Chianina-Ragù bis zur Fiorentina, bis hin zum Angus-Hamburger mit karamellisierten roten Zwiebeln aus Cannara. Die Pizza mit ihrem leichten und bekömmlichen Teig wird mit frischen Zutaten von ausgezeichneter Qualität zubereitet. Der großzügige Außenbereich mit Garten macht die Sommerabende besonders angenehm.
Die Tafel
Das Ristorante Pizzeria Vida Loca liegt inmitten der Landschaft von Cerreto, in der Provinz Perugia, wo die familiäre Führung von Michele und seiner Familie für einen herzlichen Empfang sorgt.
Worauf Verlass ist
RISTORANTE PIZZERIA VIDA LOCA gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Lage
RISTORANTE PIZZERIA VIDA LOCA ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Sehr leichter Teig mit angemessener Dicke, äußerst frische Beläge von ausgezeichneter Qualität, großzügig belegt und sehr bekömmlich.
Frische Pasta mit weißem Ragù, zubereitet aus Chianina-Rind aus der Region.
Großformatiges Steak, zubereitet nach toskanischer Tradition.
Sehr schmackhaftes Fleisch, perfekt gegart serviert.
Angus-Rindfleisch begleitet von karamellisierten roten Zwiebeln aus Cannara.
Zucchiniblüten und Salbei im Teigmantel, frisch zubereitet.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Restaurant inmitten der Landschaft mit einem wirklich angenehmen Außenbereich, ideal für Sommerabende. Schneller und höflicher Service.»
«Tagliatelle mit weißem Chianina-Ragù hervorragend, Kalbssteak perfekt gegart, sehr schmackhaftes Fleisch. Man setzt auf Qualität.»
«Eine der besten Pizzen, die ich je gegessen habe, ruhiges Lokal und freundliches Personal.»
«Sehr leichter Teig, nicht zu dünn, äußerst frische Beläge von ausgezeichneter Qualität.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Im Werden · Die Verarbeitung
Das Ristorante Pizzeria Vida Loca stellt seine Wurstwaren selbst her und pflegt dabei die traditionellen umbrischen Techniken.
Das Gemüse stammt aus der umliegenden Region und garantiert Frische und Saisonalität in den Zubereitungen.
Der Teig wird so verarbeitet, dass er leicht und gut bekömmlich wird, bei gleichzeitiger Beibehaltung der Dicke, die nötig ist, um frische und hochwertige Beläge zu tragen.