Canederli
Das Trio Canederli zählt zu den Highlights der Speisekarte, zubereitet nach Südtiroler Tradition und von den Gästen des Restaurants sehr geschätzt.
Gastronomie · Vipiteno (BZ)
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Südtiroler Küche und Pizza in einem einladenden Rahmen nahe dem Sportzentrum von Vipiteno
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Der Ort
Das Ristorante Pizzeria Tie Break di Farizi Selim in Vipiteno (Sterzing) bietet eine Speisekarte, die die Südtiroler Küchentradition mit der großen Tradition der Pizza vereint. Zu den Spezialitäten zählen die Canederli und die Schlutzkrapfen, typische Teigtaschen der Region, zubereitet nach traditionellen Rezepten. Die Pizza mit ihrem leichten, zarten Teig wird für die Qualität der Zutaten und die perfekte Garung geschätzt. Das geräumige und einladende Lokal blickt auf das Sportzentrum und bietet einen herzlichen Service in familiärer Atmosphäre.
Die Tafel
Das Ristorante Pizzeria Tie Break di Farizi Selim vereint die typische Küche Südtirols mit der Tradition der italienischen Pizza.
Worauf Verlass ist
Ristorante Pizzeria Tie Break Di Farizi Selim gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Lage
Ristorante Pizzeria Tie Break Di Farizi Selim ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Das Trio Canederli zählt zu den Highlights der Speisekarte, zubereitet nach Südtiroler Tradition und von den Gästen des Restaurants sehr geschätzt.
Die Schlutzkrapfen sind eine Spezialität der Region, ein traditionelles Gericht, das das Restaurant nach den typischen Rezepten des Gebiets anbietet.
Die Pizza wird mit einem zarten, leichten Teig im römischen Stil zubereitet, sorgfältig gebacken und mit hochwertigen Produkten belegt. Das Ergebnis ist ein dünner, gut belegter Boden.
Die Speisekarte bietet auch ausgewogene Kompositionen wie das Gericht mit Reis, Curry-Hühnchen und Gemüse, die die Vielfalt des gastronomischen Angebots zeigen.
Es gibt eine Menüformel zum Festpreis mit Vorspeise und Hauptgang für sechzehn Euro, ein Angebot, das ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis garantiert.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Ausgezeichnete Pizzen, der Teig zart. Ein Ort, den man empfehlen kann, um bei ausgezeichneter Atmosphäre gut zu essen.»
«Wir konnten ausgezeichnete Canederli essen, ihre legendären Schlutzkrapfen und ein sehr gutes ausgewogenes Gericht mit Reis, Curry-Hühnchen und Gemüse.»
«Die Pizza war gut, obwohl sie vom Aussehen her etwas weniger vielversprechend wirkte. Die Jungs waren recht herzlich.»
«Ausgezeichnet, dünn, so wie wir es mögen, und gut belegt! Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.