Pizza a legna
Das Backen im Holzofen prägt eine Pizza, die sich zwischen der neapolitanischen und der römischen Art einordnet, mit ausgewogenem Belag und einem Teig, der durch die Flamme gut aufgeht.
Gastronomie · Carsoli (AQ)
Die Stimmen der Gäste
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Holzofenpizza und neapolitanische Küche in Carsoli seit 1985
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Der Ort
Seit 1985 bringt das Ristorante Pizzeria Da Totò die Kunst der neapolitanischen, im Holzofen gebackenen Pizza und die Tradition der partenopeischen Küche nach Carsoli. Im großzügigen Lokal im Einkaufszentrum an der Via Tiburtina Valeria finden Familien ein einladendes Ambiente mit Kinderspielbereich. Die Speisekarte bietet Calzoni, Focacce wie die Sofia Loren mit rohem Schinken und Büffelmozzarella, gemischte Fritti von Land und Meer, frische Pasta und Gegrilltes. Die Pizza, eine perfekte Mischung aus neapolitanischer und römischer Art, überzeugt durch Belag und Holzofenbackung. Der kostenlose Lieferservice rundet das Angebot ab.
Die Tafel
Das Ristorante Pizzeria Da Totò bringt seit 1985 die Kunst der neapolitanischen, im Holzofen gebackenen Pizza und die Tradition der partenopeischen Küche ins Gebiet von Carsoli.
Worauf Verlass ist
RISTORANTE PIZZERIA DA TOTO' gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Lage
RISTORANTE PIZZERIA DA TOTO' ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Das Backen im Holzofen prägt eine Pizza, die sich zwischen der neapolitanischen und der römischen Art einordnet, mit ausgewogenem Belag und einem Teig, der durch die Flamme gut aufgeht.
Zu den neapolitanischen Spezialitäten zählen die Calzoni und Focacce wie die Sofia Loren, gefüllt mit rohem Schinken und Büffelmozzarella, sowie die Pulcinella.
Die frittierten Speisen von Land und Meer kommen trocken und gut zubereitet auf den Tisch, vom gemischten Fischfritto bis zu den traditionellen Zubereitungen der Landküche.
Die Speisekarte bietet frische, nach Tradition zubereitete Pasta, die die ersten Gänge der Küche begleitet.
Das Fleischangebot umfasst Gegrilltes und Gerichte wie Ziegenfleisch mit Artischocken, Ausdruck der regionalen Küche.
Unter den Desserts schließt die Pastiera napoletana die Mahlzeit nach partenopeischer Tradition ab.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Pizza buonissima e fritti altrettanto.. c'è una grande area giochi dove fare giocare i propri figli in tranquillità.»
«Un ibrido tra quella napoletana e quella romana....molto buona, condimento perfetto, cottura a legna. Fritti molto buoni,asciutti.»
«Ottima cibo e servizio. Locale molto bello ampio e adatto ai bambini con disposizione gonfiabili.»
«Buona la pasta, ottima la carne, buoni i contorni e anche il prezzo.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.