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Gastronomie · Alghero (SS)
Festes Fischmenü in der Altstadt von Alghero
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27328
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Der Ort
Im Herzen der Altstadt von Alghero bietet Ristorante Mabrouk ein gastronomisches Erlebnis, das ganz dem frischen Fang des Tages gewidmet ist. Das feste Menü sieht eine reiche Abfolge von Gängen vor, die die kulinarische Tradition Sardiniens feiern: fünf Vorspeisen vom Meer, zwei erste Gänge mit frischer Pasta wie Ravioli al nero di seppia (mit Tintenfischtinte) mit Zackenbarsch und geräuchertem Ricotta oder Paccheri al tonno (mit Thunfisch), sowie zwei Hauptgänge, in denen Goldbrassen, Hummer und Katzenhai alla Algherese (nach Algheroer Art) hervorstechen. Hausgemachte Desserts, lokaler Wein und Kaffee runden das Menü ab.
Die Zahlen
Worauf Verlass ist
Ristorante Mabrouk gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Bilder
4 Bilder · wischen
Die Lage
Ristorante Mabrouk ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenWas Gäste sagen
«Fisch ausgezeichnet, hervorragend zubereitet. Service professionell, aber herzlich. Ich habe auf eine Allergie hingewiesen und man hat das Problem sofort gelöst, indem nur mein Gang angepasst wurde, ohne Mehrkosten.»
«Mit 55 Euro genießt man drei Vorspeisen, zwei erste Gänge und zwei Hauptgänge, Dessert, reichlich Hauswein und Kaffee. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und exzellenter Service.»
«Der Fisch war von außergewöhnlicher Qualität: überaus frisch, aromatisch und perfekt zubereitet. Jeder Gang zeugte von der Sorgfalt und Aufmerksamkeit, die dieses Restaurant seinen Zutaten widmet.»
«The tuna with bigoli-like pasta was one of the best courses we had in 1 week in Alghero. Absolutely superb.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
