Carpaccio di polpo
Vorspeise, die das Meeresangebot des Restaurants eröffnet, mit dünn geschnittenem und gewürztem Tintenfisch.
Gastronomie · Roma (RM)
Italienische Küche und Pizza aus dem Holzofen, nur wenige Schritte von den Vatikanischen Museen
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 18580
Weiterlesen
Der Ort
Das Ristorante L'Angolo Divino al Vaticano liegt nur wenige Schritte von den Vatikanischen Museen entfernt, in der Via Sebastiano Veniero. Das gastronomische Angebot reicht von der im Holzofen gebackenen Pizza bis zu Gerichten der italienischen Küche mit besonderem Augenmerk auf Fisch. Zu den Spezialitäten zählen der carpaccio di polpo, der risotto al limone, der tonno scottato in crosta di pistacchio und die spaghetti in crema di patate e cozze. Das Lokal bietet zudem originelle Zubereitungen wie den risotto alla birra und die tartare di salmone, stets mit frischen Zutaten.
Die Tafel
Das Ristorante L'Angolo Divino Al Vaticano liegt in der Via Sebastiano Veniero, im Herzen des Viertels rund um die Vatikanischen Museen.
Worauf Verlass ist
Ristorante L'Angolo Divino Al Vaticano gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Lage
Ristorante L'Angolo Divino Al Vaticano ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Vorspeise, die das Meeresangebot des Restaurants eröffnet, mit dünn geschnittenem und gewürztem Tintenfisch.
Vorspeise aus rohem Fisch, frisch zubereitet mit frischem Lachs.
Zarter erster Gang, in dem die Zitrusnote auf die Cremigkeit des Risotto trifft.
Erster Gang, der Land und Meer verbindet: eine samtige Creme umhüllt die Pasta und die Muscheln.
Besondere Zubereitung der Karte, die den Risotto mit malzigen Noten interpretiert und mit scapece di pollo (marinierten Hühnchenstreifen) begleitet.
Fischhauptgericht, bei dem der Thunfisch kurz angebraten und mit Pistaziengranulat ummantelt wird.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Ottimo pranzo leggero ma veramente soddisfacente! Antipasto - carpaccio di polpo Primo- Risotto al limone Secondo - tonno scottato in crosta di pistacchio! Personale gentile e ambiente sorridente!»
«Pizza molto buona sia nell'impasto che i condimenti, cotta a legna e difficili da trovare in zona turistica come i musei Vaticano. Come antipasto una tartare di salmone.»
«Si trovano piatti diversi dal solito e buonissimi, per non parlare della pizza cotta a legna di ottima qualità. Risotto alla birra e scapece di pollo eccezionali. Prezzi bassissimi.»
«Cibo di qualità ed ottimo servizio da parte dei camerieri sempre disponibili. Ci tornerei anche per l'atmosfera.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Der Ofen
01
Die Pizza des Restaurants wird im holzbefeuerten Ofen gebacken, nach der Tradition, die hohe Temperaturen und eine schnelle Garzeit gewährleistet.
02
Der Pizzateig und die Wahl der Beläge folgen Qualitätskriterien, auch im touristischen Umfeld der Vatikanischen Museen.