Vorspeisen vom Meer
Rohe Spezialitäten, Carpaccio, Tartar und Meeresfrüchtesalate eröffnen die Mahlzeit mit Zubereitungen, die auf mediterrane Aromen und die Frische des Fangs setzen.
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Gastronomie · Rho (MI)
Fischrestaurant und Pizzeria mit Holzofen in Rho
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27617
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Der Ort
In Rho bietet die Pizzeria Ristorante Il Vicolo di Andrea Raffa Meeresküche und im Holzofen gebackene Pizzen. Das Restaurant verarbeitet sorgfältig ausgewählten frischen Fisch, von rohen Zubereitungen über Krustentiere bis hin zu Frittiertem und Spaghetti allo scoglio. Die Pizzen entstehen aus lange geruhten Teigen, auch mit Vollkornmehl erhältlich. Die Atmosphäre ist einladend und familiär, das Personal höflich und professionell.
Seit 2016
Il Vicolo di Andrea Raffa entsteht 2016 als professionelles Projekt im Bereich Gastronomie, mit einem Angebot, das Pizza und mediterrane Küche miteinander verbindet.
Worauf Verlass ist
PIZZERIA RISTORANTE IL VICOLO DI ANDREA RAFFA gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Bilder
18 Bilder · wischen
Die Lage
PIZZERIA RISTORANTE IL VICOLO DI ANDREA RAFFA ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Rohe Spezialitäten, Carpaccio, Tartar und Meeresfrüchtesalate eröffnen die Mahlzeit mit Zubereitungen, die auf mediterrane Aromen und die Frische des Fangs setzen.
Spaghetti allo scoglio und Paccheri mit Krustentieren sind die Bezugspunkte einer Pasta-Linie, die sich um Meeresfrüchte und ihre klassischen Kombinationen dreht.
Gegrilltes, Frittiertes und Ofengerichte bilden den Kern der Meeresküche, mit unterschiedlichen Garmethoden, die sich dem Produkt anpassen, ohne es zu überdecken.
Die Pizzen, sowohl in klassischen als auch in aufwendigeren Versionen, werden im Holzofen gebacken und bilden die zweite tragende Säule des Angebots von Il Vicolo.
Tagliate, Steaks und gegrilltes Fleisch ergänzen den Fisch für alle, die kräftigere Aromen bevorzugen, zusammen mit traditionellen Vorspeisen.
Den Abschluss der Mahlzeit bilden hausgemachte Desserts und traditionelle italienische Spezialitäten, die sowohl zu den Fisch- als auch zu den Fleischmenüs passen.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Das beste Restaurant in Rho, absolut, mein Favorit in jeder Hinsicht, hervorragende Küche, schneller und effizienter Service, großzügige Portionen.»
«Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Herzlich, aufmerksam und freundlich. Heute habe ich die Spaghetti mit Riesengarnelen und Burrata sowie eine Pizza alla 'nduja probiert.»
«Ich habe entdeckt, dass man auch in der Gegend von Rho wirklich frischen und hochwertigen Fisch finden kann. Man spürt, dass das Restaurant die Rohstoffe sehr sorgfältig auswählt.»
«Wirklich exzellenter Service! Ein besonderer Dank gilt dem Kellner, der sehr freundlich, professionell und stets aufmerksam auf unsere Wünsche eingegangen ist.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Im Werden · In der Küche
Fisch nimmt einen zentralen Platz im Angebot ein: von rohen Zubereitungen bis zu den ersten Gängen folgen die Rezepte dem Faden der mediterranen Tradition und bieten auch persönlichere Interpretationen.
Die Teige ruhen lange, bevor sie im Holzofen gebacken werden. Es ist auch möglich, Vollkornmehl zu wählen, eine Variante, die Struktur und Aromaprofil der Pizza verändert.
Das Ambiente und die Aufmerksamkeit des Personals sind fester Bestandteil des Ansatzes von Il Vicolo: die Mahlzeit ist als Moment gedacht, der über den Teller hinausgeht.
