Überraschungsmenü
Zwei bis vier Gänge: warme und kalte Vorspeisen, zwei frische Pastagerichte, ein Hauptgang mit Fisch oder Fleisch, Dessert
Die Stimmen der Gäste
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Gastronomie · Leidschendam
Authentische kalabrische Küche im Park Rozenrust in Leidschendam
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 6412
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Der Ort
Im Park Rozenrust in Leidschendam bringt die Familie Raimondi die kalabrische Küchentradition in die Niederlande. Das Restaurant bietet ein Menü des Küchenchefs, das den Jahreszeiten folgt, mit frischen Zutaten, die vor allem aus Kalabrien ausgewählt werden. Die Gäste werden mit einer Abfolge aus warmen und kalten Vorspeisen, zwei hausgemachten frischen Pastagerichten, einem Hauptgang mit Fisch oder Fleisch und dem Dessert empfangen. An jedem ersten Sonntag im Monat findet ein komplettes italienisches Mittagessen am Tisch statt.
Die Familie
Im Park Rozenrust in Leidschendam hat die Familie Raimondi die Rezepte ihrer Heimat mitgebracht.
Worauf Verlass ist
Raimondi'S Villa Rozenrust gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Tafel
Leistungen und Ausstattung
Zwei bis vier Gänge: warme und kalte Vorspeisen, zwei frische Pastagerichte, ein Hauptgang mit Fisch oder Fleisch, Dessert
Unter der Woche können neben dem Menü des Küchenchefs auch einzelne Gerichte bestellt werden, etwa das Vorspeisenmenü oder eine frische Pasta
An jedem ersten Sonntag im Monat, von 12:30 bis 16:00 Uhr, komplettes Mittagessen mit Vorspeisen, Pasta und hausgemachtem Tiramisu
Exklusives Erlebnis in den Gewächshäusern oder im Restaurant, mit Menüs nach familiären Rezepten
Separater Saal für Meetings, Geschäftsessen, Hochzeiten und private Feiern
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Finalmente un posto in Olanda dove si respira davvero aria di casa. La cucina è autentica, con piatti preparati con ingredienti freschi e tipici italiani.»
«Ottimo ristorante, italiano al 100%, prodotti genuini e ben confezionati. Consigliatissimo.»
«Eindelijk een echte Italiaan gevonden met zeer ruime keuze en zeer ruime porties. Ook de wijnkaart is prachtig.»
«Het eten is oprecht authentiek Italiaans de chef-kok/eigenaar komt uit Calabrië je proeft in elk gerecht gewoonweg Italië het is allemaal dagvers.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Im Werden · Der Ansatz
Die Produkte stammen vor allem aus der Herkunftsregion der Familie und werden nach Frische und Saisonalität ausgewählt.
Freitags und samstags wird ausschließlich das Menü des Küchenchefs serviert, zwei bis vier Gänge. Für Gruppen ab sechs Personen gilt diese Regelung immer, an den anderen Tagen kann auch à la carte bestellt werden.
Die Zubereitungen folgen Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, ohne Speisekarte, für ein Erlebnis, das auf Überraschung und Authentizität setzt.
Bilder
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