Pinsa romana
Die leichte, knusprige Alternative zur traditionellen Pizza
Die Stimmen der Gäste
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Gastronomie · Olbia (SS)
Traditionelle römische Küche im Zentrum von Olbia
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 26443
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Der Ort
Profumi de' Roma bringt die Aromen der Tradition der Hauptstadt nach Olbia. Die Trattoria bietet die Klassiker der römischen Küche: Carbonara, Cacio e pepe, Tonnarelli. Auf der Speisekarte auch Pinsa romana sowie Polpette in Sugo und frittiert. Eine Ecke der Hauptstadt auf Sardinien.
Die Tafel
Profumi de' Roma ist eine Trattoria, die die traditionelle Küche der Hauptstadt mitten auf Sardinien serviert.
Worauf Verlass ist
Profumi de' Roma trattoria romana gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Bilder
12 Bilder · wischen
Die Lage
Profumi de' Roma trattoria romana ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Die leichte, knusprige Alternative zur traditionellen Pizza
Angeboten sowohl in Sugo als auch frittiert, nach bester römischer Tradition
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Wer die echten Aromen der römischen Küche sucht, für den ist dieses Lokal in Olbia ein absolutes Muss.»
«Hervorragende römische Küche im Herzen von Olbia, eine echte Entdeckung! Die Inhaberin und Köchin Grazia hat uns mit einem strahlenden Lächeln empfangen.»
«Ich habe die Pasta alla zozzona genommen und auch die Carbonara probiert. Alles ausgezeichnet. Sogar besser als in vielen bekannten Restaurants in Rom.»
«Ausgezeichnete Carbonara, so wie sie sein sollte: ohne Eile zubereitet, mit knusprigem Guanciale, die Cremigkeit der Eiercreme bemerkenswert ausgewogen.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.