Doppio impasto
PIZZERIA LA CANTINA bietet zwei Teigarten an: den klassischen, herzhaften Teig und den dünnen, knusprigen. Beide Versionen sind leicht und bekömmlich und werden mit Sorgfalt auf die Gärzeiten zubereitet.
Die Stimmen der Gäste
Bisher eine Stimme
Der Schnitt erscheint ab der dritten an der Tafel abgegebenen Stimme: bei weniger wäre es die Meinung einer einzigen Person, groß auf eine öffentliche Seite gesetzt, und das wäre nicht ehrlich.
Gastronomie · Augusta (SR)
Moderne Pizzeria in Augusta mit doppeltem Teig und frittierten Spezialitäten
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Der Ort
PIZZERIA LA CANTINA befindet sich in Augusta, in der Provinz Syrakus, mit einem Angebot, das die neapolitanische Tradition durch die Wahl des Teigs von der römischen Schule unterscheidet. Das moderne und elegante Lokal fasst bis zu hundert Personen und bietet sowohl Tischservice als auch Speisen zum Mitnehmen. Die Küche verarbeitet frische Zutaten erster Qualität und bietet auch glutenfreie Pizzen an.
Die Tafel
PIZZERIA LA CANTINA liegt in der Via Federico de Roberto in Augusta und bringt in die Provinz Syrakus ein Modell zeitgenössischer Pizzeria-Kultur.
Worauf Verlass ist
PIZZERIA LA CANTINA gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Lage
PIZZERIA LA CANTINA ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
PIZZERIA LA CANTINA bietet zwei Teigarten an: den klassischen, herzhaften Teig und den dünnen, knusprigen. Beide Versionen sind leicht und bekömmlich und werden mit Sorgfalt auf die Gärzeiten zubereitet.
Die Spezialität des Hauses sind die Coccole, frittierte Zubereitungen, die mit Stracciatella und Aufschnitt serviert werden. Die Frittur ist so abgestimmt, dass eine gleichmäßige Bräunung entsteht, ohne den Teig zu beschweren.
Die Speisekarte umfasst auch eine Linie glutenfreier Pizzen, die mit derselben Sorgfalt wie die traditionellen Teige und mit erstklassigen Zutaten zubereitet werden.
PIZZERIA LA CANTINA wählt frische Rohstoffe zum Belegen der Pizzen aus, mit besonderem Augenmerk auf die Qualität der im Saal verwendeten Produkte.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Wirklich gute und schmackhafte Pizzen mit großer Auswahl. Man kann zwischen herzhaftem oder dünnem Teig wählen. Die Coccole sehr gut und genau richtig frittiert.»
«Modernes und einladendes Ambiente, freundliches und sehr professionelles Servicepersonal. Gute Pizza mit ausgezeichneten Zutaten, es werden zwei Teigarten angeboten.»
«Der Pizzateig, sowohl der normale als auch der dünne, war wirklich sehr leicht und bekömmlich. Superelegantes, einladendes Lokal mit großer Auswahl auf der Speisekarte.»
«Höfliches und freundliches Servicepersonal, der Pizzabäcker ausgezeichnet, hervorragende Pizzen und ein herausragendes Dessert, erstklassige und frische Zutaten.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.