Pizza al tegamino
Spezialität des Hauses, traditionell in der Pfanne gebacken mit langsam geführtem Teig. Weich und leicht, sie bildet das Herzstück des Angebots von Pizzeria 150.
Die Stimmen der Gäste
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Gastronomie · Torino (TO)
Pizza al tegamino und Farinata di ceci im Herzen von San Salvario in Turin
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 26091
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Der Ort
Pizzeria 150 entsteht 2011 in Turin, in der Via Nizza 29, im Herzen des Viertels San Salvario, und erinnert mit ihrem Namen an den hundertfünfzigsten Jahrestag der italienischen Einheit. Die Spezialität des Hauses ist die Pizza al tegamino, traditionell zubereitet mit langsam geführten Teigen und sorgfältig ausgewählten Zutaten. Neben der Pizza al mattone bietet das Lokal die authentische Farinata di ceci an, auch gefüllt. Geleitet von Gaetano, Ausbilder der italienischen Nationalmannschaft der Pizzabäcker, vereint die Pizzeria handwerkliche Tradition mit Liebe zum Detail und bietet auch glutenfreie Optionen ohne Aufpreis. Die zwanglose, familiäre Atmosphäre wird von einer musikalischen Auswahl begleitet, die vom Jazz der Dreißigerjahre bis zu den Klassikern der Achtziger reicht.
Die Tafel
Pizzeria 150 entsteht 2011 in Turin, in der Via Nizza 29, im Herzen des Viertels San Salvario. Der Name erinnert an den hundertfünfzigsten Jahrestag der italienischen Einheit.
Worauf Verlass ist
PIZZERIA 150 gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Lage
PIZZERIA 150 ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Spezialität des Hauses, traditionell in der Pfanne gebacken mit langsam geführtem Teig. Weich und leicht, sie bildet das Herzstück des Angebots von Pizzeria 150.
Zubereitet mit demselben handwerklichen, langsam geführten Teig, gebacken nach der traditionellen Steinofenmethode.
Traditioneller Kichererbsenfladen, auch in gefüllten Varianten erhältlich. Handwerklich frisch zubereitet mit ausgewählten Zutaten.
Handwerklich hergestelltes Backwaren-Produkt, auch in glutenfreier Version ohne Aufpreis erhältlich.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Fantastische Pizza al tegamino, so etwas habe ich noch nie gegessen, wirklich TOP! Das Personal ist zuvorkommend und kompetent, der Ort wirklich einladend.»
«Eine Pizzeria, die man unbedingt probieren muss. Vor allem die Farinata ist großartig! Und dann die Pizza al tegamino oder al mattone. Da kann man den Kopf verlieren.»
«Die Pizza al tegamino ist ausgezeichnet! Auch die Focaccia und die Farinata di ceci sind wirklich unübertroffen. Das Personal ist präzise und freundlich.»
«Hervorragende Farinata! Die Pizza al tegamino ist weich und leicht. Frische Zutaten. Schneller Service und aufmerksames, zuvorkommendes Personal.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Im Werden · Die Methode
Alle Produkte werden handwerklich frisch zubereitet mit langsam geführtem Teig, nach der Tradition der Turiner Pizza al tegamino.
Pizzeria 150 verwendet Wurst und typische Erzeugnisse des Gebiets. Die Tomate stammt ausschließlich von Cirio, Garant für gleichbleibende Qualität.
Pizza und Focaccia sind auch in glutenfreier Version erhältlich, ohne jeglichen Aufpreis und mit derselben Sorgfalt in der handwerklichen Zubereitung.
