Il babà
Der Babà ist das Aushängeschild der Konditorei und in allen Größen, Formen und Geschmacksrichtungen erhältlich. Weich, gut getränkt, ausgewogen im Alkoholanteil, wird er auch als Torte und im Glas angeboten.
Die Stimmen der Gäste
Bisher eine Stimme
Der Schnitt erscheint ab der dritten an der Tafel abgegebenen Stimme: bei weniger wäre es die Meinung einer einzigen Person, groß auf eine öffentliche Seite gesetzt, und das wäre nicht ehrlich.
Gastronomie · Napoli (NA)
Handwerkliche neapolitanische Konditorei seit 1960, spezialisiert auf Babà und traditionelle partenopëische Süßspeisen
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 26961
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Der Ort
Seit 1960 ist die Pasticceria Tizzano ein fester Bezugspunkt der neapolitanischen Konditoreitradition. In der Werkstatt am Corso Meridionale, nur wenige Schritte vom Hauptbahnhof entfernt, werden täglich von Hand die Süßspeisen zubereitet, die dieses Haus berühmt gemacht haben: der Babà in seinen zahlreichen Varianten, die geriffelten und die Mürbteig-Sfogliatelle, die Pastiera, die Caprese und alle Spezialitäten der partenopëischen Kultur. Ausgewählte Rohstoffe, überlieferte Rezepte und höchste Frische sind die Säulen einer handwerklichen Produktion, die Tradition und Innovation verbindet, mit Lieferservice nach Hause.
Die Tafel
Seit 1960 ist die Pasticceria Tizzano ein fester Bezugspunkt der neapolitanischen Konditoreitradition.
Worauf Verlass ist
Pasticceria Tizzano dal 1960 gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Lage
Pasticceria Tizzano dal 1960 ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Der Babà ist das Aushängeschild der Konditorei und in allen Größen, Formen und Geschmacksrichtungen erhältlich. Weich, gut getränkt, ausgewogen im Alkoholanteil, wird er auch als Torte und im Glas angeboten.
Die Sfogliatelle werden täglich nach neapolitanischer Tradition zubereitet, sowohl in der geriffelten (riccia) als auch in der Mürbteig-Version (frolla), und auf Wunsch noch warm nach Hause geliefert.
Die traditionelle neapolitanische Pastiera wird nach dem klassischen Rezept mit hochwertigen Zutaten hergestellt, um den authentischen Geschmack dieses Ostergebäcks wiederzugeben.
Die Caprese wird nach traditionellem Rezept zubereitet, mit der richtigen Zartheit und der Schokoladenintensität, die diese kampanische Süßspeise auszeichnet.
Der liturgische Kalender bestimmt die Produktion von Zeppole, Chiacchiere sowie den Weihnachts- und Ostersüßspeisen, ergänzt durch Halbgefrorenes und Torten auf Bestellung.
Die Millefoglie und das Sortiment an kleinem Feingebäck vervollständigen das tägliche Angebot der Werkstatt.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Wenn ihr in Neapel seid, müsst ihr hier unbedingt vorbeischauen! Ich habe den Babà probiert und er war einfach köstlich: weich, gut getränkt und mit einem wirklich authentischen Geschmack.»
«Die Babà sind absolut die besten in Neapel, getränkt, aber nicht übermäßig alkoholisch, weich und mit einer Füllung zum Niederknien.»
«Um 8 Uhr morgens online bestellt, um 10.30 Uhr waren die Sfogliatelle schon beim Empfänger zu Hause... noch warm! Wer sie probiert hat, sagte, sie seien köstlich gewesen.»
«Die Qualität jeder Süßspeise ist wirklich vorzüglich, aber besonders bemerkenswert ist der Eifer, mit dem die Babà hergestellt werden, die einfach erlesen sind!»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Im Werden · Die Methode
Die Pasticceria Tizzano dal 1960 gründet ihre Produktion auf die Wahl hochwertiger Rohstoffe, der notwendigen Grundlage, um den authentischen Geschmack der neapolitanischen Tradition wiederzugeben.
Überlieferte Rezepte leiten die tägliche Verarbeitung und garantieren die kompromisslose Treue zu den Regeln der partenopëischen Konditorei.
Jeden Tag stellt die Werkstatt von Hand die Süßspeisen her, die den Kunden frisch angeboten werden, im Sinne der höchsten Frische, die die handwerkliche Konditorei auszeichnet.
Die Konditorei garantiert den Lieferservice über Glovo, Deliveroo, Just Eat und den Corriere Tizzano und stellt sicher, dass die Süßspeisen mit unveränderten organoleptischen Eigenschaften ankommen.
Bilder
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