Red Velvet e Sacher
Die beiden großen Torten, die für den Charakter der Konditorei stehen: die Red Velvet mit ihrer charakteristischen roten Farbe und die Sacher der Wiener Tradition, beide von der Kundschaft als absolutes Muss bezeichnet.
Die Stimmen der Gäste
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Gastronomie · Marzano di Nola (AV)
Handwerkliche Konditorei in Marzano di Nola: süße und herzhafte kampanische Tradition
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27269
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Der Ort
In der Via Nazionale 18 in Marzano di Nola ist PASTICCERIA PLATA - Dolce & Salato ein Bezugspunkt für die kampanische Konditoreikunst. Unter der Leitung von Walter und seinem Team verbindet der Betrieb Tradition und Innovation in der handwerklichen Herstellung von Konditorei- und Rosticceria-Produkten. Zu den Spezialitäten zählen die Red Velvet und die Sacher, die täglich frisch zubereiteten Cornetti, die nach traditionellem Rezept hergestellten Tronchetti gelato und die Struffoli marzanesi.
Die Tafel
PASTICCERIA PLATA - Dolce & Salato in Marzano di Nola vereint die kampanische Konditoreitradition mit handwerklicher Kreativität.
Worauf Verlass ist
PASTICCERIA PLATA - Dolce & Salato gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
«La pasticceria Plata è una vera eccellenza! Prodotti freschissimi, dolci raffinati e curati nei minimi dettagli, con sapori autentici che conquistano al primo assaggio. Ambiente accogliente, personale gentile e sempre disponibile.»
5 Kokarden · 26. April 2026«Eccellente!!»
5 Kokarden · 26. April 2026«Ottimi i dolci»
5 Kokarden · 26. April 2026«Ottima pasticceria e lo staff il top»
5 Kokarden · 26. April 2026«Tutto bello tutto buono auguri»
5 Kokarden · 25. April 2026«Una vera eccellenza sul nostro territorio, finalmente il vallo di Lauro non ha nulla da invidiare agli altri paesi. Bravi ragazzi continuate così. Sempre vostra cliente . M .»
5 Kokarden · 23. April 2026Die Berichte stehen in der Sprache, in der sie geschrieben wurden — ohne Korrektur und ohne Übersetzung.
Die Lage
PASTICCERIA PLATA - Dolce & Salato ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Die beiden großen Torten, die für den Charakter der Konditorei stehen: die Red Velvet mit ihrer charakteristischen roten Farbe und die Sacher der Wiener Tradition, beide von der Kundschaft als absolutes Muss bezeichnet.
Backwaren, die täglich frisch zubereitet werden, nach handwerklicher Methode gemäß der Tradition der italienischen Konditorei.
Nach traditionellem Rezept hergestellt, erhältlich in den Geschmacksrichtungen Haselnuss und Schokolade oder Vanille, für besondere Anlässe und Feiern.
Die traditionelle lokale Süßspeise, die die Festtage begleitet, zubereitet nach dem Rezept der Gegend von Marzano di Nola.
Das herzhafte Angebot des Hauses, das die Konditorei mit bunten Backwaren und Feinkostprodukten ergänzt.
Maßgeschneiderte Kreationen für Taufen, Zeremonien und Feiern, bei denen elegantes Design mit hochwertigen Zutaten verschmilzt.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Qualität, Kreativität, Leidenschaft und Süße sind die Zutaten Ihrer Konditorei! Ein Muss die Red Velvet, die Sacher... die Rosticceria und mehr!!!»
«Angenehm überrascht, mit Leidenschaft gemachte und sehr gute Süßigkeiten. Außerdem spürt man die Qualität der Rohstoffe und nicht zuletzt den herzlichen Empfang.»
«Produkte, die dem Gaumen schmeicheln und dem Auge gefallen. Walter hat für uns auch die Taufkuchen gemacht: raffiniert und elegant und dazu sehr lecker.»
«Herrliche Süßigkeiten. Sehr zu empfehlen für alle, die Qualität und eine besondere Behandlung suchen.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Im Werden · Die Methode
Die Qualität der Rohstoffe bildet den Ausgangspunkt jeder Zubereitung; sie werden sorgfältig ausgewählt, um authentische Ergebnisse zu gewährleisten.
Jedes Produkt wird von Hand nach den Methoden der traditionellen Konditorei hergestellt, mit Aufmerksamkeit für Zeiten und Verarbeitungstechniken.
Die Cornetti und viele weitere Produkte werden täglich frisch zubereitet, um stets Frische und Duft zu garantieren.