Handwerklich hergestellte frische Pasta
Von Hand verarbeitet nach italienischer Tradition, wird die Pasta täglich frisch zubereitet, mit der Möglichkeit, die Kombinationen aus Form und Sauce individuell zusammenzustellen.
Die Stimmen der Gäste
Bisher eine Stimme
Der Schnitt erscheint ab der dritten an der Tafel abgegebenen Stimme: bei weniger wäre es die Meinung einer einzigen Person, groß auf eine öffentliche Seite gesetzt, und das wäre nicht ehrlich.
Gastronomie · Londra
Handwerklich hergestellte frische Pasta und authentische italienische Küche im Herzen von London
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Weiterlesen
Der Ort
PaStation bringt die authentische Tradition der italienischen Pasta ins Herz von London, nur wenige Schritte von der Oxford Street entfernt. Das Restaurant zeichnet sich durch die handwerkliche Verarbeitung frischer Pasta aus, die von Hand nach überlieferter Erinnerung und Technik zubereitet wird. Die Speisekarte bietet Signaturgerichte wie die Funghi Porcini mit Trüffelöl sowie zahlreiche vegetarische Optionen. Das Angebot reicht vom Frühstück, das ab den frühen Morgenstunden serviert wird, über das Mittagessen bis zum Abendessen, mit der Möglichkeit, eigene Kombinationen zusammenzustellen.
Die Tafel
PaStation bringt die Tradition der italienischen Pasta ins Herz von London, nur wenige Schritte von der Oxford Street entfernt.
Worauf Verlass ist
PaStation gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
In der Küche
Leistungen und Ausstattung
Von Hand verarbeitet nach italienischer Tradition, wird die Pasta täglich frisch zubereitet, mit der Möglichkeit, die Kombinationen aus Form und Sauce individuell zusammenzustellen.
Ein Signaturgericht des Hauses, serviert mit Trüffelöl nach traditionellem Rezept.
Die Speisekarte bietet zahlreiche Optionen für Gäste, die sich vegetarisch ernähren, mit Kombinationen, die die Zutaten der italienischen Küche zur Geltung bringen.
Nach italienischer Tradition zubereitet, ergänzt sie das Angebot des Restaurants neben der frischen Pasta.
Ab den frühen Morgenstunden serviert, eröffnet es den Tag des Restaurants mit italienischen Angeboten.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Fabelhaftes Essen, der Service noch fantastischer! Das Essen war ausgezeichnet, eine große Auswahl an vegetarischen Optionen.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Im Werden · Die Methode
PaStation verarbeitet frische Pasta jeden Tag von Hand, der Erinnerung und der überlieferten Technik der italienischen Tradition folgend.
Die Speisekarte erlaubt es den Gästen, ihre eigenen Kombinationen zu erstellen und Pastaform und Sauce nach persönlichem Geschmack zu wählen.
Die Küche des Restaurants bleibt vom Beginn des Tages an aktiv und deckt Frühstück, Mittag- und Abendessen mit authentischen italienischen Angeboten ab.
