Frische, hausgemachte Pasta
Täglich vor Ort nach Familienrezepten zubereitet, wird die Pasta mit frischen Produkten und italienischer Tradition hergestellt.
Die Stimmen der Gäste
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«Excellent ! Merci beaucoup, je recommande»
5 Kokarden · 17. Januar 2026«Wonderful place Lovely team Great Milanese & white wine»
5 Kokarden · 14. Januar 2026Die Berichte stehen in der Sprache, in der sie geschrieben wurden — ohne Korrektur und ohne Übersetzung.
Gastronomie · Parigi
Authentische italienische Küche und Hausgemachtes im Herzen des zweiten Pariser Arrondissements
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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Der Ort
Im Herzen des zweiten Arrondissements bringt Osteria degli Amici die Tradition der italienischen Familienküche nach Paris. Die Gründer, in Italien aufgewachsen, haben sich einen Ort vorgestellt, an dem jedes Gericht ihre Geschichte erzählt. Chefkoch Aldo bereitet täglich frische, vor Ort zubereitete Pasta und Pizzen mit dünnem, knusprigem Teig zu, während Ersilia das Restaurant mit Großzügigkeit und Aufmerksamkeit leitet. Die Weinkarte feiert die italienischen Terroirs, begleitet von klassischen Spritz und handwerklichen Cocktails für den Aperitif.
Die Tafel
An der Rue Mandar, im zweiten Pariser Arrondissement, bringt Osteria degli Amici die italienische Küchentradition dorthin, wo Kochen Familiensache ist.
Worauf Verlass ist
OSTERIA DEGLI AMICI gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
In der Küche
Leistungen und Ausstattung
Täglich vor Ort nach Familienrezepten zubereitet, wird die Pasta mit frischen Produkten und italienischer Tradition hergestellt.
Chefkoch Aldo bereitet Pizzen mit dünnem, knusprigem Teig zu, nach italienischer Handwerkstechnik.
Bunte Antipasti eröffnen die Mahlzeit mit ausgewählten Produkten, von der zerlaufenden Burrata bis zu traditionellen Zubereitungen.
Eine Auswahl an hausgemachten italienischen Desserts, die die Mahlzeit nach Tradition abschließen: Tiramisù, Panna cotta, Babà al rum und Zitronentorte.
Eine sorgfältige Karte mit Chianti, Barolo, Nero d'Avola und Prosecco, um jedes Gericht mit den Terroirs Italiens zu begleiten.
Klassische oder neu interpretierte Spritz, hauseigene Cocktails und raffinierte Mocktails für den italienischen Aperitif.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Ich hatte das Vergnügen, in diesem Restaurant-Pizzeria im Zentrum von Paris zu speisen, und die Erfahrung war wirklich hervorragend. Die Atmosphäre ist einladend und authentisch.»
«Das Essen ist wirklich köstlich, zubereitet mit frischen und hochwertigen Zutaten. Die Pizza war perfekt und die Pasta hatte einen authentisch italienischen Geschmack.»
«Das beste Restaurant für italienisches Essen und echte italienische Pizza. Ich habe eine Pizza mit langer Gehzeit und ausgezeichneten Zutaten gegessen, wie ich sie nicht einmal zu Hause in Italien gefunden habe.»
«Osteria degli Amici ist ein Stück Italien in Paris, Küche, Tradition und Gastfreundschaft, die einen nach Hause zurückbringen.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Im Werden · Die Methode
Die Pasta wird täglich im Restaurant zubereitet, nach den von den Gründern überlieferten Familienrezepten. Die Verarbeitung folgt der italienischen Tradition.
Chefkoch Aldo bereitet handwerkliche Pizzen zu, die sich durch einen dünnen, knusprigen Teig auszeichnen, nach der Technik der italienischen Tradition.
Die Zutaten werden sorgfältig direkt bei italienischen Erzeugern ausgewählt, wobei frische, saisonale Produkte bevorzugt werden, um die Verbindung zum Herkunftsgebiet zu bewahren.
Bilder
7 Bilder · wischen
