Die Stimmen der Gäste
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Der Schnitt erscheint ab der dritten an der Tafel abgegebenen Stimme: bei weniger wäre es die Meinung einer einzigen Person, groß auf eine öffentliche Seite gesetzt, und das wäre nicht ehrlich.
Gastronomie · Agerola (NA)
Handwerkliches Feingebäck, Kekse und Fruchtkompotte aus Agerola, mit der pera pennata unter den Spezialitäten
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Der Ort
In Agerola, auf den Monti Lattari, führt O' Cetarell eine handwerkliche Produktion von Feingebäck, Keksen und Fruchtkompotten fort. Der Name erinnert an den lokalen Dialekt und ist mit einer Tradition verbunden, in der die pera pennata (eine lokale Birnensorte) zu einem ihrer charakteristischen Erzeugnisse zählt. Die Werkstatt reiht sich in die Landschaft der Konditorei- und Konservenproduktion der Costiera Amalfitana ein, wo die Früchte nach Methoden verarbeitet werden, die Zeit und Rohstoff respektieren.
Der Laden
O' Cetarell ist in Agerola, im Herzen der Monti Lattari, tätig und widmet sich der handwerklichen Herstellung von Feingebäck, Keksen und Fruchtkompotten.
Worauf Verlass ist
O’ CETARELL - PRODUZIONE DI PASTICCERIA BISCOTTIFICIO COMPOSTE FRUTTA (pera pennata) gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Lage
O’ CETARELL - PRODUZIONE DI PASTICCERIA BISCOTTIFICIO COMPOSTE FRUTTA (pera pennata) ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
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