Crocchè und Panzerotti
Die frittierten neapolitanischen Spezialitäten nach traditioneller Zubereitung: Crocchè aus Kartoffeln, außen knusprig und innen weich, sowie großzügig gefüllte Panzerotti.
Gastronomie · Cavriago (RE)
Die Stimmen der Gäste
Bisher eine Stimme
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Friggitoria, Pinseria und Cornetteria mit neapolitanischen Spezialitäten in Cavriago
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Der Ort
Miss Krokkè bringt neapolitanische Spezialitäten ins Herz der Emilia, nach Cavriago. Diese Friggitoria, Pinseria und Cornetteria bietet knusprige Crocchè, großzügige Panzerotti, frische Fritti di mare und leichte Pinse romane. Das Frittieren gelingt zur Perfektion und garantiert Produkte, die außen knusprig und innen weich sind. Ergänzt wird das Angebot durch typische Süßspeisen wie Babà und Maritozzo sowie durch Cornetti, die auf Wunsch frisch gefüllt werden.
Die Tafel
Miss Krokkè ist eine Friggitoria (Frittier-Imbiss), Pinseria und Cornetteria, die das Repertoire der neapolitanischen Küche nach Cavriago in der Provinz Reggio Emilia bringt.
Worauf Verlass ist
MISS KROKKE' FRIGGITORIA PINSERIA CORNETTERIA gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Lage
MISS KROKKE' FRIGGITORIA PINSERIA CORNETTERIA ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Die frittierten neapolitanischen Spezialitäten nach traditioneller Zubereitung: Crocchè aus Kartoffeln, außen knusprig und innen weich, sowie großzügig gefüllte Panzerotti.
Frisch zubereitete Fischfritüre, knusprig und leicht, mit Produkten des Tages.
Pinsa mit leichter und knuspriger Konsistenz, aus einem lange gereiften Teig, der Knusprigkeit und Bekömmlichkeit garantiert.
Babà, in Rum getränkt, und Maritozzo mit weichem Teig, nach den Rezepten der neapolitanischen Tradition.
Cornetteria mit frischen Produkten, die auf Wunsch großzügig und nach Kundenwahl gefüllt werden.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Köstliche neapolitanische Spezialitäten, zubereitet mit hochwertigen Zutaten und vor allem perfekt frittiert: knusprig, leicht und schmackhaft.»
«Das Personal ist freundlich und professionell. Und das Essen … was für Köstlichkeiten. Die Süßspeisen sind hervorragend, das Maritozzo super weich und der Croissant großzügig gefüllt.»
«Ich empfehle sehr, das Fritto di mare zu probieren, ganz frisch und im Moment frittiert!»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Im Werden · Die Methode
Miss Krokkè verwendet hochwertige Zutaten für die Zubereitung der neapolitanischen Spezialitäten, von den Rohstoffen für die Frittiergerichte bis zu den Produkten für die Patisserie.
Die Frittiertechnik garantiert Produkte, die außen knusprig und innen weich sind, ohne jedes Gefühl von Schwere oder Fettigkeit.
Die Meeresfrüchte werden frisch auf Bestellung frittiert, ebenso werden die Cornetti auf Wunsch gefüllt, um Frische zu garantieren.