Ravioli MaMa
Spezialität des Hauses mit Ricotta, Venusmuscheln und Safran, bei der die Süße der Füllung mit der Würze der Muschel und dem Aroma des Gewürzes ausbalanciert wird.
Die Stimmen der Gäste
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Gastronomie · Arzachena (SS)
Trattoria und Pizzeria mit Meeres- und Landküche in Arzachena
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 17031
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Der Ort
Im Herzen von Arzachena, im Einkaufszentrum Centro Commerciale Pastura, bietet MaMa Trattoria Pizzeria ein authentisches kulinarisches Erlebnis mit Blick auf die Berge. Die Küche bietet eine Auswahl an Primi-Gerichten mit Fleisch und Fisch, darunter die berühmten Ravioli MaMa mit Ricotta, Venusmuscheln und Safran, sowie Linguine allo scoglio. Die Pizza, ausschließlich im Holzofen gebacken, wird auch mittags angeboten. Die große Panoramaterrasse empfängt die Gäste in familiärer und einladender Atmosphäre, in der professioneller Service auf ursprüngliche Aromen trifft.
Die Tafel
MaMa Trattoria Pizzeria liegt in Arzachena, im Einkaufszentrum Centro Commerciale Pastura, und bietet eine Küche, die die Aromen des Meeres mit den Gerichten des Landes verbindet.
Worauf Verlass ist
MaMa Trattoria Pizzeria gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Lage
MaMa Trattoria Pizzeria ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Spezialität des Hauses mit Ricotta, Venusmuscheln und Safran, bei der die Süße der Füllung mit der Würze der Muschel und dem Aroma des Gewürzes ausbalanciert wird.
Pasta mit Meeresfrüchten nach traditionellem Rezept, mit Produkten aus lokalem Fang.
Frische Pasta mit Calamari und Oliven, ein Gericht, das den Geschmack des Gartens mit dem des Meeres verbindet.
Im Holzofen gebacken und auch mittags erhältlich, mit gegangenem Teig und klassischen Belägen.
Auf Anfrage für Gäste mit Zöliakie oder Unverträglichkeit erhältlich.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Primo giorno di vacanza in Sardegna. Prima cena in questa trattoria/pizzeria, abbiamo cenato sulla terrazza con vista, pizze cotte nel forno a legna davvero molto buone.»
«Ristorante eccellente! Il cibo era delizioso, tutto fresco, saporito e presentato con grande cura. Il personale è stato molto gentile, sorridente e veloce.»
«What a great find. Had lunch and dinner here. It's inside a shopping centre. You have great views from the deck. Great service. Excellent seafood pasta.»
«Lovely staff and great value. It is primarily a family pizza/pasta Italian restaurant. The menu offers a great range and of course seafood features.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Im Werden · Der Ofen
Die Pizzen werden im Holzofen gebacken, nach der traditionellen Methode, die dem Boden Aroma und dem Rand die richtige Porung verleiht.
Der Saal öffnet sich zu einer großen Terrasse mit Blick auf die Berge der Gallura, wo die Gäste im Freien speisen können.
Das Lokal verfügt über einen angrenzenden Parkplatz, praktisch für alle, die mit dem Auto zum Centro Commerciale Pastura kommen.
