Neapolitanische Pizzen
Sorgfältig gegangener Teig, im Holzofen gebacken und nach neapolitanischer Tradition belegt. Die Leichtigkeit des Teigs und seine Bekömmlichkeit zeichnen jede Pizza aus.
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Gastronomie · Latina (LT)
Traditionelle neapolitanische Pizza, Frittiertes und handwerkliche Süßspeisen im Zentrum von Latina
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Der Ort
Magnammece na pizza bringt ins Zentrum von Latina die authentische Tradition der neapolitanischen Pizza. In den geräumigen Räumlichkeiten am Corso Matteotti wird der sorgfältig gegangene Teig im Holzofen gebacken, was jene Leichtigkeit garantiert, die die echte neapolitanische Pizza auszeichnet. Neben den Pizzen bietet die Speisekarte typische Spezialitäten wie die Montanara und die Scagniuzzielli, frittierte Köstlichkeiten, die die Gäste durch Geschmack und Leichtigkeit überzeugen. Handwerklich hergestellte Süßspeisen runden ein Angebot ab, das der kampanischen kulinarischen Tradition gewidmet ist und in einem einladenden Ambiente mit professionellem Service serviert wird.
Die Tafel
Magnammece na pizza bringt ins Zentrum von Latina die authentische neapolitanische Pizza, zubereitet nach den Regeln der kampanischen Tradition.
Worauf Verlass ist
Magnammece na pizza gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Lage
Magnammece na pizza ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Sorgfältig gegangener Teig, im Holzofen gebacken und nach neapolitanischer Tradition belegt. Die Leichtigkeit des Teigs und seine Bekömmlichkeit zeichnen jede Pizza aus.
Neapolitanische Spezialität aus frittierten kleinen Pizzen mit Tomatensauce, eine Vorspeise, die an die Tradition der neapolitanischen Frittiergerichte erinnert.
Mit Pfeffer gewürzte, frittierte Polenta, eine typische Vorspeise der neapolitanischen Küche, die durch Geschmack und Leichtigkeit überzeugt.
Süßspeisen nach den Rezepten der kampanischen Tradition, handwerklich hergestellt, um die Mahlzeit abzurunden.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Sehr gute Pizza, einladendes Lokal, sehr geräumig, sehr freundliches Personal. Die Pizza ist neapolitanisch, sehr schmackhaft mit schöner Vielfalt, hervorragende Preise.»
«Leichter Teig, ich musste nach dem Essen nichts trinken! Ausgezeichnet! Genauso ausgezeichnet waren die Vorspeisen, die wir bestellt haben, die Montanara und die Scagniuzzielli!»
«Wir waren eine große Tischgesellschaft, aber der Empfang und der Service waren tadellos. Der Pizzateig fühlte sich überhaupt nicht schwer an, also Spitzenqualität.»
«Ich konnte nur die Pizzen probieren und sie sind sehr gut, sehr leichter Teig, gut belegt und von hoher Qualität. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist fantastisch.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Im Werden · Die Methode
Der Teig ruht so lange, wie es nötig ist, um Leichtigkeit und Bekömmlichkeit zu gewährleisten, Eigenschaften, die von den Gästen stets bestätigt werden.
Das Backen erfolgt im traditionellen Holzofen, dem unverzichtbaren Werkzeug für eine authentische neapolitanische Pizza.
Pizzen, Frittiertes und Süßspeisen werden alle handwerklich zubereitet, unter Beachtung der Rezepte und Techniken der neapolitanischen Tradition.
