Pizze gastronomiche
Der Küchenchef entwickelt gastronomische Pizzen mit fantasievollen, leichten und wenig gesalzenen Zubereitungen, gedacht für eine Erfahrung, die Tradition und Forschung verbindet.
Gastronomie · PONTERANICA (bergamo)
Restaurant und Pizzeria in Ponteranica mit anspruchsvoller Küche und gastronomischen Pizzen
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27611
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Der Ort
Im Ortsteil Ramera in Ponteranica interpretiert Maggese di Mazzucchetti Stefano den Gedanken erholsamer Ruhe, übertragen auf die Gastronomie. Ein Restaurant und Pizzeria, in dem Kunst, Natur und Design in handgefertigten Einrichtungsgegenständen zusammenfließen. Die anspruchsvolle Küche bietet sonntägliche Spezialitäten und regionale Neuinterpretationen, gastronomische Pizzen mit fantasievoller Verarbeitung, frischen Wildfang aus ethischer Überzeugung. Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten, der Service ist familiär und aufmerksam.
Die Tafel
Maggese di Mazzucchetti Stefano liegt im Ortsteil Ramera in Ponteranica, wo der Gedanke der Ruhe seinen Ausdruck in der Gastronomie findet.
Worauf Verlass ist
MAGGESE DI MAZZUCCHETTI STEFANO gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Lage
MAGGESE DI MAZZUCCHETTI STEFANO ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Der Küchenchef entwickelt gastronomische Pizzen mit fantasievollen, leichten und wenig gesalzenen Zubereitungen, gedacht für eine Erfahrung, die Tradition und Forschung verbindet.
Jeden Sonntag bietet die Speisekarte typische Gerichte und Neuinterpretationen regionaler Spezialitäten, eine Auswahl, die die Wurzeln des Gebiets feiern soll.
Das Restaurant kocht ausschließlich Wildfang, eine ethische Entscheidung gegen die intensive Aquakultur, um Qualität und Respekt für die Meeresumwelt zu garantieren.
Für Veranstaltungen und besondere Anlässe bietet Maggese maßgeschneiderte Menüs an, die auf die Bedürfnisse jeder Feierlichkeit abgestimmt sind.
Auf Reservierung bietet das Lokal Gourmet-Aperitifs mit einer vielfältigen Auswahl an, gedacht für gesellige Momente von Qualität.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Unsere Pizzen waren wirklich sehr gut, bekömmlich und wenig gesalzen. Wirklich gut auch die Eiscreme.»
«Das Lokal ist sehr hübsch, Signora Emanuela eine wunderbare Gastgeberin, die Speisekarte köstlich und die Preise der ausgezeichneten Qualität angemessen.»
«Die Pizza ist gut, die Atmosphäre ruhig und angenehm und der Service äußerst freundlich.»
«Sehr sauberer Ort! Sehr gutes Essen! Ich war mit meinem Mann und dem Kind dort, sie kamen zu mir und sagten, dass sie den Babybrei aufwärmen würden.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Bilder
7 Bilder · wischen
