Fischabend
Jeden Mittwoch widmet sich das Menü frischem Fisch mit Rohspezialitäten, Tartar, Krustentieren, Gegrilltem und ersten Gängen aus dem Meer, in einem Angebot, das die fischliche Rohware in den Mittelpunkt stellt.
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Gastronomie · Rio Saliceto (RE)
Gourmetrestaurant und Cocktailbar in ehemaliger Käserei in Rio Saliceto, innovative emilianische Küche
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Der Ort
LODO 60 in Rio Saliceto entstand aus der Vision von Chefkoch Lorenzo Tirabassi, bekannt aus Hell's Kitchen Italia, der eine ehemalige Käserei in ein elegantes Ambiente verwandelt hat, in dem Gourmetküche, Cocktailbar und Veranstaltungen miteinander verschmelzen. Das gastronomische Angebot vereint emilianische Tradition und Innovation mit hausgemachter Pasta, ausgewählten saisonalen Zutaten und Menüs, die von Land bis Meer reichen. Jeden Mittwoch findet der Fischabend mit Rohspezialitäten und Tartar statt, während der Kalender thematische Veranstaltungen wie Champagner-Verkostungen mit Cantina Lorenzini, Gnocco-und-Tigelle-Abende, Gourmet-Hamburger und Bergaromen bietet. Der private Eventraum empfängt Feierlichkeiten und Firmenmeetings mit maßgeschneiderten Menüs, während die Cocktailbar Aperitifs mit DJ-Sets und Live-Musik bietet.
Die Tafel
LODO 60 entstand in Rio Saliceto aus der Vision von Chefkoch Lorenzo Tirabassi, bekannt aus Hell's Kitchen Italia, der eine ehemalige Käserei in ein elegantes Ambiente für zeitgenössische Gastronomie verwandelt hat.
Worauf Verlass ist
LODO 60 RISTORANTE COCKTAIL BAR gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Lage
LODO 60 RISTORANTE COCKTAIL BAR ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Jeden Mittwoch widmet sich das Menü frischem Fisch mit Rohspezialitäten, Tartar, Krustentieren, Gegrilltem und ersten Gängen aus dem Meer, in einem Angebot, das die fischliche Rohware in den Mittelpunkt stellt.
Das umfassende vegetarische Angebot verwendet frische, saisonale Zutaten, mit Gerichten wie Hülsenfrüchte-Bällchen begleitet von Datterino-Creme und Stracciatella.
Der Kalender bietet thematische Abende, die Gnocco und Tigelle, hausgemachten Gourmet-Hamburgern, Bistecca alla Fiorentina und Südtiroler Bergaromen gewidmet sind.
Die Weinabende entstehen in Zusammenarbeit mit Cantina Lorenzini für die Champagner und mit Cantina Cocchi für die Alta-Langa-Weine, kombiniert mit der Küche des Chefkochs.
Die Cocktailbar bietet Aperitifs mit Buffet sowie Nachtausklänge, begleitet von DJ-Sets und Live-Musik mit Künstlern wie DJ Reks und Coverbands.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Es gibt Restaurants, in denen man gut isst, und dann gibt es Lodo60, wo man etwas erlebt, das über das Essen hinausgeht. Hinter dem Herd steht ein Chefkoch mit einem geradezu atomaren Gaumen: kreativ, mutig, überraschend.»
«Küche geradezu exzellent, sorgfältig, Gerichte mit Liebe konzipiert. Sehr schönes Lokal, entstanden aus einer ehemaligen Käserei, minimalistisches, aber sehr einladendes Interieur.»
«Alles sehr gut und von Qualität. Sehr umfangreiches Menü, mit der Möglichkeit sowohl Fleisch als auch Fisch zu wählen und mit Angabe der Allergene bei jedem einzelnen Gericht. Sehr schönes Ambiente, wenig laut, obwohl es voll war.»
«Ausgezeichnete Erfahrung bei Lodo 60, ein Restaurant, das Qualität, Eleganz und große Liebe zum Detail vereint. Der Chefkoch, bereits Teilnehmer bei Hells Kitchen Italia.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Bilder
