Battuta di Fassona
Rohes Fleisch vom piemontesischen Rind, serviert mit Grana und Senf.
Gastronomie · Casale Monferrato (AL)
Historische Trattoria mit piemontesischer und monferrinischer Küche seit 1913
Weiterlesen
Der Ort
In Casale Monferrato bewahrt die Locanda Rossignoli seit 1913 die piemontesische und monferrinische Küche. Die Trattoria bietet die Gerichte der regionalen Tradition, von der Battuta di Fassona bis zu den Agnolotti, vom Vitello tonnato bis zu den Haselnusskuchen. Der Raum erinnert an die Atmosphäre der frühen zwanziger Jahre des vergangenen Jahrhunderts.
Die Tafel
Die Locanda Rossignoli trägt das Jahr ihrer Gründung im Namen: 1913.
Bilder
2 Bilder · wischen
Die Lage
Locanda Rossignoli 1913 ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Rohes Fleisch vom piemontesischen Rind, serviert mit Grana und Senf.
Der Kuchen des Gebiets, lauwarm serviert.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Sempre mangiato bene. Sempre cordiale tutto il personale e il titolare. I ragazzi tutti giovani, gentilissimi! Cibo sempre buono.»
«Bellissima esperienza, ottimo cibo, gentilezza e cortesia, ottimo servizio, locale molto accogliente.»
«Il vitello tonnato aveva una vera salsa tonnata e non una triste maionese al tonno; la battuta di carne era eccellente.»
«Locale con spettacolare atmosfera da primi del 900, gestito da giovani sorridenti e professionali, con ottimi piatti tipici piemontesi.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.