Birre artigianali
Auswahl handwerklich gebrauter Biere, passend zu den Gerichten der Speisekarte, mit wechselnden Etiketten.
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Gastronomie · Maiolati Spontini (AN)
Pizzeria mit Holzofen und Tempura-Küche in Maiolati Spontini
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27384
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Der Ort
Libero Arbitrio ist ein Restaurant und Pizzeria in Maiolati Spontini, das Tradition und Qualität der Zutaten vereint. Die Pizzen, ausschließlich im Holzofen gebacken, werden mit biologischem Mehl aus italienischem Getreide zubereitet und einer langen Teigführung unterzogen, um maximale Bekömmlichkeit zu gewährleisten. Die Speisekarte bietet außerdem täglich frisch zubereitetes Frittiertes nach der Tempura-Technik, mit ausgewähltem Mehl und kohlensäurehaltigem Wasser. Die Küche zeichnet sich durch die Sorgfalt bei den Rohstoffen und eine Auswahl handwerklich gebrauter Biere aus.
In der Küche


Worauf Verlass ist
LIBERO ARBITRIO gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Auswahl handwerklich gebrauter Biere, passend zu den Gerichten der Speisekarte, mit wechselnden Etiketten.
Bilder


Die Lage
LIBERO ARBITRIO ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenDie Zahlen
Was Gäste sagen
«Pizzen im neapolitanischen Stil, der Teig bleibt leicht und die Beläge sind von bester Qualität.»
«In der Mitte dünne Pizza, sehr gut belegt, mit einem Rand, der luftig, aber nicht gummiartig ist... duftig! Auch sehr bekömmlich.»
«Schnelligkeit, Beratung, Service, Lage, Pizza, Biere, Preis, Freundlichkeit. Meiner Meinung nach bis heute das beste Lokal der Gegend.»
«Sehr einladender Ort, hervorragend geführt. Köstliche Pizza und ausgezeichnetes Craft-Bier.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.