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Gastronomie · Roma (RM)
Die Stimmen der Gäste
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Handwerkliche Konditorei aus dem Salento im Herzen von Rom, zwischen Pasticciotti und apulischer Tradition
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27307
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Der Ort
La Pasticciotteria bringt ins Herz von Rom, in das Viertel Prati, die authentischen Aromen des Salento. Spezialisiert auf handwerklich hergestellte Pasticciotti in zahlreichen Geschmacksrichtungen – von der klassischen Creme über Amarena-Kirsche bis zu Waldfrüchten und Schokolade – bietet das Lokal auch Rustici leccesi, Tette delle monache und weitere Spezialitäten der apulischen Tradition an. Besondere Sorgfalt wird auf die Auswahl der Rohstoffe gelegt, vom Caffè Quarta bis zur Cioccolata Maglio, und es wird ein Aperitivo salentino mit ausgewählten Weinen der Region angeboten. Die einladende Atmosphäre und das freundliche Personal machen jeden Besuch zu einem Moment authentischer südländischer Gastfreundschaft.
Die Tafel
LA PASTICCIOTTERIA bringt die authentischen Aromen der apulischen Tradition nach Rom, in das Viertel Prati.
Worauf Verlass ist
LA PASTICCIOTTERIA gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Lage
LA PASTICCIOTTERIA ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Die Spezialität des Hauses variiert das Gebäck, das zum Symbol des Salento wurde, in zahlreichen Versionen: von der klassischen Creme bis zur Amarena-Kirsche, von Waldfrüchten bis Schokolade – jeder Pasticciotto bewahrt die Frische des Mürbeteigs und die Weichheit der Füllung
Die herzhaften Spezialitäten der apulischen Tradition, vom Rustico leccese mit seinem gefüllten Blätterteig bis zu den Tette delle monache, bringen durch überlieferte Rezepte die Aromen der Region auf den Tisch
Ein geselliger Moment rund um ausgewählte Weine der Region, begleitet von typischen Produkten der apulischen Tradition – ein großzügiges Angebot, das die Qualität des Gebiets zur Geltung bringt
Der servierte Kaffee trägt die Signatur Quarta, einer Rösterei, die für die Exzellenz der salentinischen Tradition steht
Die angebotene heiße Schokolade stammt von der Marke Maglio, gewählt für alle, die auch in der Tasse Qualität und Authentizität suchen
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Pasticciotti, bei denen man sich sofort in Apulien fühlt. Auch alles andere ist ausgezeichnet: Süßes und Frittiertes. Junges, freundliches und sympathisches Personal.»
«Ich habe die Leidenschaft und den Geschmack Apuliens wiedergefunden! Sowohl beim Essen, das mit großer Sorgfalt und Liebe zur Tradition zubereitet wird, als auch bei der herzlichen Gastfreundschaft des Personals!»
«Sehr großzügiger und qualitativ hochwertiger Aperitivo. Ausgezeichneter Wein aus dem Salento und raffinierte Auswahl. Wir haben mit einem Pasticciotto mit Amarena und Creme abgeschlossen, dem besten in ganz Rom.»
«Die besten Pasticciotti, die ich je gegessen habe! Liebevolles und einladendes Lokal! Eine Verwöhnung, die ich mir und meinem Gaumen gönnen durfte!»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
