Fassone Piemontese
Das Angebot ist ausschließlich dieser piemontesischen Rinderrasse gewidmet, die nach traditionellen Methoden mit natürlicher Ernährung aufgezogen wird.
Erzeuger · Cerrina Monferrato (AL)
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Fassone Piemontese aus zertifizierten Zuchtbetrieben in Cerrina Monferrato
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 26121
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Der Ort
La Macelleria di Gian & Simo in Cerrina Monferrato bietet ausschließlich Fleisch vom Fassone Piemontese aus zertifizierten Zuchtbetrieben an. Gegründet 2020 aus der dreißigjährigen Erfahrung von Bruna und Simone in der Rinderzucht, gemeinsam mit Giancarlo, garantiert der Betrieb traditionelle Methoden und natürliche Ernährung ohne Silage. Die Tiere wachsen ohne Antibiotika nach strengen Kontrollpraktiken auf, die das Tierwohl und ein zartes, mildes Fleisch gewährleisten.
Die Ursprünge
La Macelleria di Gian & Simo entstand 2020 aus der Begegnung zwischen Giancarlo und der dreißigjährigen Erfahrung von Bruna und Simone in der Rinderzucht.
Worauf Verlass ist
La Macelleria di Gian & Simo gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
«Carne di qualità eccellente, il personale simpatico e cortese. La consiglio a tutti.»
5 Kokarden · 16. Februar 2026«La carne di alto livello insieme alla professionalità, la simpatia nonché la cortesia, rendono questa macelleria un luogo oltre le aspettative....assolutamente da provare.»
5 Kokarden · 16. Februar 2026Die Berichte stehen in der Sprache, in der sie geschrieben wurden — ohne Korrektur und ohne Übersetzung.
Die Lage
La Macelleria di Gian & Simo ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIm Werden · Wie es entsteht
Das Fleisch stammt von sorgfältig ausgewählten Zuchtbetrieben, die strenge, zertifizierte Kontrollpraktiken befolgen, um das Wohl der Tiere zu gewährleisten.
Die Tiere wachsen mit natürlicher Ernährung ohne Silage auf, eine traditionelle Methode, die dazu beiträgt, das Fleisch zart und mild zu machen.
La Macelleria di Gian & Simo bietet Fleisch von Tieren an, die ohne den Einsatz von Antibiotika aufgezogen wurden, mit natürlichem Futter nach den Methoden von früher.
Was hier entsteht
Leistungen und Ausstattung
Das Angebot ist ausschließlich dieser piemontesischen Rinderrasse gewidmet, die nach traditionellen Methoden mit natürlicher Ernährung aufgezogen wird.
Alle Produkte stammen von Tieren, die ohne den Einsatz von Antibiotika aufgezogen wurden, mit natürlichem Futter, das Qualität und authentischen Geschmack gewährleistet.
Auch das helle Fleisch entspricht denselben zertifizierten Zuchtstandards, ohne Antibiotika und mit natürlicher Ernährung.
Der Beleg
Was Gäste sagen
«Ausgezeichnetes Fleisch, ehrliche Zubereitungen, an Freundlichkeit und Sympathie fehlt es nicht! Gut gemacht!»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.