Polpettine di cotechino
Hausspezialität, die den Reichtum der regionalen Küche zum Ausdruck bringt, nach Tradition mit echten Zutaten zubereitet.
Die Stimmen der Gäste
Bisher eine Stimme
Der Schnitt erscheint ab der dritten an der Tafel abgegebenen Stimme: bei weniger wäre es die Meinung einer einzigen Person, groß auf eine öffentliche Seite gesetzt, und das wäre nicht ehrlich.
Gastronomie · Avellino (AV)
Soziales Restaurant in Avellino mit typischer irpinischer Küche und Eingliederungsprojekt
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Der Ort
La Locanda degli Artisti ist ein soziales Restaurant im Herzen von Avellino, am Corso Umberto I, entstanden als Projekt zur beruflichen Eingliederung der jungen Bewohner der Comunità Alloggio di Parolise. Das einzige Projekt dieser Art in Irpinia bietet eine Küche, die die Tradition des Gebiets mit Gerichten aus echten Zutaten feiert. Zu den Hausspezialitäten zählen die Polpettine di cotechino, die Cannazze del marinaio und die Maccaronara, Gerichte, die von der Authentizität der irpinischen Aromen erzählen.
Die Tafel
La Locanda degli Artisti ist das einzige soziale Projekt in Irpinia, das sich der beruflichen Eingliederung der jungen Bewohner der Comunità Alloggio di Parolise widmet.
Worauf Verlass ist
LA LOCANDA DEGLI ARTISTI - RISTORANTE SOCIALE gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Lage
LA LOCANDA DEGLI ARTISTI - RISTORANTE SOCIALE ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Hausspezialität, die den Reichtum der regionalen Küche zum Ausdruck bringt, nach Tradition mit echten Zutaten zubereitet.
Erster Gang der typischen lokalen Küche, der die Aromen des Meeres mit der Tradition Irpinias verbindet und für seine Köstlichkeit geschätzt wird.
Typisches Gericht, das die Authentizität des Gebiets durch würzige, echte Aromen erzählt, zubereitet mit hochwertigen Zutaten.
Ein Angebot der traditionellen Küche, das die Erzeugnisse des Gebiets mit einer Zubereitung würdigt, die die alten Zeiten und Methoden respektiert.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Alles wirklich köstlich! Wir waren zum Abendessen in diesem Lokal und waren sehr zufrieden. Die Gerichte sind würzig, echt und verkörpern die Tradition der irpinischen Küche auf beste Weise.»
«Wir haben uns von einer Reihe typischer Gerichte des Ortes verführen lassen und waren wirklich beeindruckt. Die Cannazze del marinaio und die Maccaronara waren wirklich köstlich.»
«Die Küche zeichnete sich durch die Authentizität der Aromen und die Qualität der Zutaten aus, die offensichtlich mit Sorgfalt ausgewählt wurden.»
«Wirklich köstliches Essen, frische und echte Zutaten, und alles wird von ausgezeichneten Weinen begleitet. Man sollte auf jeden Fall öfter hingehen, um die ganze Speisekarte zu probieren.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.