Brioche classiche
Hausgemachter Teig, weich und leicht, gefüllt mit den beliebtesten Cremes: von Nutella bis Pistazie, mit einer reichhaltigen Füllung, die jeden Bissen kennzeichnet.
Die Stimmen der Gäste
Bisher eine Stimme
Der Schnitt erscheint ab der dritten an der Tafel abgegebenen Stimme: bei weniger wäre es die Meinung einer einzigen Person, groß auf eine öffentliche Seite gesetzt, und das wäre nicht ehrlich.
Gastronomie · Garlasco (PV)
Handwerkliche Bar-Konditorei mit über vierzig täglich frisch gebackenen Brioche-Sorten
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 26996
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Der Ort
La Casa della Brioche in Garlasco entsteht 2022 als Familienbetrieb, geführt von Francesk Gjergji mit seiner Frau Brunilda und dem Sohn Kevin. Die Bar-Konditorei stellt täglich handwerkliche Brioche in über vierzig Sorten her, von klassischen mit Nutella und Pistazie bis hin zur berühmten Dubai-Brioche, deren virale Version sie als eine der ersten in Italien anbot. Zu den Spezialitäten zählen auch die Frutta realistica und die Arachide, eine kalte Mousse mit Erdnusscreme. Dank einer sorgfältig gepflegten Social-Media-Strategie, die 1,1 Millionen monatliche Aufrufe auf Instagram erreichte, verzeichnete das Lokal einen Umsatzanstieg von fünfzig Prozent und erhielt 2026 die Auszeichnung Eccellenza Italiana.
Die Tafel
La Casa della Brioche eröffnet 2022 in Garlasco als Familienbetrieb, geführt von Francesk Gjergji, seiner Frau Brunilda und dem Sohn Kevin.
Worauf Verlass ist
La Casa della Brioche gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Lage
La Casa della Brioche ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Hausgemachter Teig, weich und leicht, gefüllt mit den beliebtesten Cremes: von Nutella bis Pistazie, mit einer reichhaltigen Füllung, die jeden Bissen kennzeichnet.
Die virale Version des nahöstlichen Gebäcks, unter den ersten in Italien angeboten, mit ihrer charakteristischen Füllung aus Schokolade und Pistaziencreme.
Kalte Mousse gefüllt mit Erdnusscreme, die neueste Kreation des Hauses, geschätzt für ihre Zartheit und die köstliche Füllung.
Gebäckstücke, die Früchte täuschend echt nachbilden, eine Spezialität der Konditorei, bei der sich Ästhetik und Geschmack zu überraschenden Kreationen verbinden.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Die Brioche mit Erdnuss war spektakulär, ebenso wie das realistische Obst! Die junge Dame war äußerst freundlich und sympathisch.»
«Brioche mit leichtem, weichem Teig, reichhaltige Füllung, die bei jedem Bissen begeistert. Als Sizilianerin mache ich euch mein Kompliment.»
«Köstliche Brioche, auch am Nachmittag waren sie noch so weich wie frisch gebacken. Man merkt, dass es ein hervorragender Teig ist.»
«Sie haben eine riesige Auswahl an Croissants und verschiedenen Brioche mit vielfältigen Füllungen, die Preise sind wirklich fair.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Im Werden · Das Handwerk
Die Brioche werden täglich mit einem Teig zubereitet, der direkt in der Werkstatt der Konditorei hergestellt wird, was Frische und gleichbleibende Qualität garantiert.
Die Produktion verteilt sich über den ganzen Tag, sodass die Brioche auch am Nachmittag noch die Weichheit und den Duft eines frisch gebackenen Produkts bewahren.
Die Theke bietet über vierzig Geschmacksvarianten, mit Füllungen, die von klassischen bis zu viralen Neuheiten reichen, um jeden Geschmack zu treffen.
