Pizza Margherita
Die klassische neapolitanische Pizza mit Anglicenus-Tomaten, nativem Olivenöl extra aus Caiazzo und handwerklich gereiftem Teig
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5 Kokarden · 16. Mai 2026Die Berichte stehen in der Sprache, in der sie geschrieben wurden — ohne Korrektur und ohne Übersetzung.
Gastronomie · Napoli (NA)
Handwerkliche Gourmet-Pizzeria mit offener Küche in Neapel, regionale Zutaten und saisonale Menüs
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27298
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Der Ort
Im Viertel San Giovanni a Teduccio krönt La Boutique della Pizza di Antonio Esposito einen zwanzigjährigen beruflichen Werdegang. Die Pizzeria verbindet neapolitanische Tradition mit der Suche nach hochwertigen Zutaten in einem Ambiente mit offener Küche und zwei eigenen Sälen. Die handwerklichen Pizzen entstehen aus gereiften Teigen und ausgewählten regionalen Produkten: Anglicenus-Tomaten, Wurstwaren aus Stambatinocillo, natives Olivenöl extra aus Caiazzo, dreißig Monate gereifter Grana. Die Karte, die sich alle vier Monate erneuert, bietet klassische, gehobene und frittierte Kreationen, allesamt auch glutenfrei erhältlich.
Die Tafel
La Boutique della Pizza di Antonio Esposito eröffnet 2024 in Neapel, entlang des Corso San Giovanni a Teduccio, nach zwanzig Jahren Erfahrung in der Gastronomie.
Worauf Verlass ist
LA BOUTIQUE DELLA PIZZA DI ANTONIO ESPOSITO gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Lage
LA BOUTIQUE DELLA PIZZA DI ANTONIO ESPOSITO ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Die klassische neapolitanische Pizza mit Anglicenus-Tomaten, nativem Olivenöl extra aus Caiazzo und handwerklich gereiftem Teig
Kreationen mit Mortadella und Blu di bufala, mit saisonalen Zutaten aus lokaler Erzeugung von ausgewählten regionalen Lieferanten
Frittierte Varianten der neapolitanischen Tradition, zubereitet mit derselben handwerklichen Sorgfalt und denselben regionalen Zutaten
Innovative Angebote, die sich alle vier Monate erneuern und der Saisonalität der kampanischen Zutaten folgen
Das gesamte Gourmet-Angebot ist auch glutenfrei erhältlich, im Ofen gebacken mit besonderer Rücksicht auf spezifische Ernährungsbedürfnisse
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Diese Pizzeria ist die Wette des Inhabers, der nach jahrelanger harter Lehrzeit in seinem eigenen Viertel eröffnet hat. Das Lokal ist einladend, das Personal geschult und aufmerksam.»
«Eine angenehme Entdeckung. Sie zeichnet sich durch Qualität und Liebe zum Detail aus, mit hervorragenden Zutaten. Sehr geschätzt wird die Präsentation der Pizzen am Tisch.»
«Innovation und Aufmerksamkeit für die Zutaten verwandeln diese Pizzen in gehobener Ausführung in etwas Erhabenes. Eines der besten kulinarischen Erlebnisse in Neapel.»
«Wirklich gute Pizza, von der klassischen Margherita bis zu jener mit Mortadella und Blu di bufala. Schneller Service und sehr freundlicher Kellner. Empfehlenswert.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Im Werden · Die Methode
Alle Pizzen von La Boutique della Pizza di Antonio Esposito entstehen aus handwerklich zubereiteten und gereiften Teigen, ausschließlich von Hand verarbeitet
Die Anglicenus-Tomaten, die Wurstwaren von Stambatinocillo, das native Olivenöl extra aus Caiazzo und der dreißig Monate gereifte Grana stammen von vertrauenswürdigen Erzeugern aus der Region Kampanien
Die lokal erzeugten Zutaten folgen dem Rhythmus der Jahreszeiten, mit ausgewählten regionalen Lieferanten, die Frische und Rückverfolgbarkeit gewährleisten
Die Pizzen werden direkt am Tisch vom geschulten Personal präsentiert, das die Zutaten und Besonderheiten jeder Zubereitung erläutert
