Pizza napoletana
Nach traditioneller Methode verarbeiteter Teig, im Holzofen gebacken
Die Stimmen der Gäste
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Gastronomie · Marsiglia
Authentische neapolitanische Küche und Pizza aus dem Holzofen im Herzen des fünften Arrondissements von Marseille
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Der Ort
Am Boulevard Baille, im fünften Arrondissement von Marseille, bietet Isteria Ristorante Pizzeria die neapolitanische Küchentradition in familiärer Atmosphäre. Der Pizzaiolo aus Neapel verarbeitet den Teig nach der Methode seiner Heimat und übergibt ihn dem Holzofen, um die charakteristische Frische und Porung zu erzielen. Neben den Pizzen umfasst die Karte frische Pasta, Salate mit Burrata und Trüffel sowie Fischgerichte. Die schattige Terrasse empfängt die Gäste in entspannter Atmosphäre.
Das Angebot
Im fünften Arrondissement von Marseille bringt Isteria Ristorante Pizzeria die Authentizität der neapolitanischen Küche auf den Boulevard Baille.
Worauf Verlass ist
ISTERIA RISTORANTE PIZZERIA gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
In der Küche
Leistungen und Ausstattung
Nach traditioneller Methode verarbeiteter Teig, im Holzofen gebacken
Erste Gänge der italienischen Tradition
Die Cremigkeit der Burrata verbunden mit dem Duft des Trüffels
Zubereitung aus rohem Fisch mit Kartoffeln und Salat
Fischgericht, begleitet von frischen Beilagen
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Excellente adresse ! La cuisine est savoureuse, authentique et généreuse. On sent la qualité des produits et le savoir-faire italien.»
«Super restaurant pizzeria, deux pizzas et un plat, tous trois exquis! Les pizzas sont tout comme en Italie, leur pizzaiolo est napolitain.»
«Locale carino, personale gentile, abbiamo mangiato un hamburger al salmone e una tartare al salmone accompagnata patate e insalata..delizioso!!!»
«Très bonne cuisine, généreuse, ambiance simple et éfficace, repas en famille avec deux enfants nous avons passé un très bon moment.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Im Werden · Die Technik
Die Kunst der Pizza liegt in den Händen eines Fachmanns aus Neapel, der die traditionelle Technik seiner Heimat anwendet
Der Holzofen garantiert die Frische des Teigs und die charakteristische Porung des Randes, typisch für die neapolitanische Pizza
Die Teigreste werden zu kleinen, im Holzofen gebackenen Broten verarbeitet und als Begleitung serviert