Passatelli e strozzapreti al sugo di pesce
Erste Gänge der Romagna-Tradition, zubereitet mit Sauce aus frischem Fisch, bei denen hausgemachte Pasta auf die Aromen des Meeres trifft
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Gastronomie · Cesena (FC)
Fischosteria auf den Hügeln von Cesena, Meeresküche mit hausgemachter Pasta
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Der Ort
Il Pescatore di Montereale ist eine Fischosteria auf den Hügeln von Cesena, nur sieben Kilometer vom Stadtzentrum entfernt. In einer ehemaligen Tanzhalle untergebracht, bietet das Lokal Meeresküche in einem unerwarteten, panoramareichen Rahmen, mit einem großzügigen Außenbereich für Aperitifs bei Sonnenuntergang. Die Karte bevorzugt frischen Fisch, sorgfältig verarbeitet und in traditionellen Gerichten der Romagna wie Passatelli e strozzapreti al sugo di pesce serviert, neben Spezialitäten wie Salvia fritta und Fiori di zucca ripieni di baccalà. Die Pasta wird hausgemacht.
Die Tafel
Il Pescatore di Montereale ist eine Fischosteria in einer ehemaligen Tanzhalle, gelegen auf den Hügeln, sieben Kilometer von Cesena entfernt.
Worauf Verlass ist
Il Pescatore di Montereale gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Lage
Il Pescatore di Montereale ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Erste Gänge der Romagna-Tradition, zubereitet mit Sauce aus frischem Fisch, bei denen hausgemachte Pasta auf die Aromen des Meeres trifft
Hausgemachte frische Pasta, serviert mit Tintenfischsauce, Ausdruck der täglichen handwerklichen Zubereitung
Außerhalb der Karte: frittierte Zucchiniblüten mit einer sorgfältig zubereiteten Füllung aus Kabeljau
Charakteristisches Gericht des Hauses, geschätzt für seine Einfachheit und die Qualität der Ausführung
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Wunderbare Lage, mit unglaublichem Blick! Alles Essen sehr gut. Ehrliche Rechnung.»
«Einladend, an diesem magischen Ort fühlt man sich umsorgt und verwöhnt. Ausgezeichnetes Essen, tadelloser Service.»
«Im Freien auf dem Hügel mit Fischmenü zu speisen, ein wunderbares Erlebnis. Frischer Fisch, exzellent zubereitet.»
«Großzügige und qualitativ hochwertige Portionen; ich empfehle die Monfettini al sugo di seppia, sehr gut und vor allem hausgemacht.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Im Werden · Die Methode
Alle im Pescatore di Montereale servierte Pasta wird täglich in der Küche zubereitet, von den Passatelli über die Strozzapreti bis zu den Monfettini
Das Angebot bevorzugt frischen Fisch, sorgfältig ausgewählt und nach Methoden zubereitet, die Qualität und Geschmack bewahren
Die Hügellage bietet einen Blick über das Gebiet von Cesena, mit Sonnenuntergängen, die die Aperitifs im ausgestatteten Außenbereich begleiten
