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Gastronomie · Altamura (BA)
Fischrestaurant in Altamura, raffinierte Küche und elegantes Ambiente
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27335
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Der Ort
GUSTO D'ALTURA ist ein Fischrestaurant in Altamura, das das Meer ins Herz Apuliens bringt. Die Küche bietet Crudo-Gerichte (Rohfisch) mit Austern, Scampi und roten Garnelen, leichte Frittüren, Oktopustentakel in Sauce und erste Gänge mit Languste, mit Kreativität und Respekt vor den sehr frischen Zutaten zubereitet. Das Ambiente ist elegant, bis ins kleinste Detail gepflegt, mit einem ausgewählten Wein- und Champagnerkeller. Der professionelle Service wird vom Direktor Antonio geleitet.
Die Zahlen
Worauf Verlass ist
GUSTO D'ALTURA Ristorante gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Bilder
Die Lage
GUSTO D'ALTURA Ristorante ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenWas Gäste sagen
«Sehr frische Zutaten, mit großem Respekt und Kreativität verarbeitet. Der Service ist tadellos: aufmerksames, professionelles Personal, stets präsent, ohne aufdringlich zu sein.»
«Ein gastronomisches Erlebnis, das das Meer direkt nach Altamura bringt. Wir haben mit einem tadellosen Crudo di Mare (Rohfisch-Teller) begonnen, sehr frisch und geschmacklich ausgewogen.»
«Ausgezeichneter Service, Antonio und sein Team waren aufmerksam und herzlich. Das Essen wirklich gut, von hoher Qualität und mit großer Sorgfalt präsentiert. Die Atmosphäre war magisch.»
«Der überaus freundliche Direktor Antonio hat uns tadellos empfangen, wir fühlten uns sofort umsorgt … das Essen war ein wahrer Gaumenschmaus!»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
