Olio Vabro
Natives Olivenöl extra aus einheimischen toskanischen Oliven, zertifiziert Toscano IGP und DOP Terre di Siena.
Die Stimmen der Gäste
Bisher eine Stimme
Der Schnitt erscheint ab der dritten an der Tafel abgegebenen Stimme: bei weniger wäre es die Meinung einer einzigen Person, groß auf eine öffentliche Seite gesetzt, und das wäre nicht ehrlich.
Erzeuger · Loc Casa del Corto Piancastagnaio (SI)
Toskanisches natives Olivenöl extra aus einheimischen Oliven, innerhalb von vierundzwanzig Stunden nach der Ernte kalt gepresst
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Weiterlesen
Der Ort
An den Hängen des Monte Amiata, in der Nähe des Val d'Orcia, führt der Frantoio Vabro seit über vierzig Jahren die Tradition des toskanischen nativen Olivenöls extra fort. Das Familienunternehmen verarbeitet einheimische Oliven – Frantoio, Leccino, Pendolino und Moraiolo –, die von Hand geerntet und innerhalb von vierundzwanzig Stunden kalt gepresst werden, mit Anlagen neuester Generation bei einer Temperatur unter 27°C. Das Ergebnis sind Öle mit den Zertifizierungen IGP Toscano, DOP Terre di Siena und Biologisch ICEA, unter den Marken Vabro und Bourbon del Monte, aufbewahrt in Edelstahl unter Stickstoff. Neben der eigenen Produktion bietet der Frantoio Lohnpressung, Abfüllung und individuelle Etikettengestaltung an.
Der Ursprung
Worauf Verlass ist
Frantoio Vabro gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Der Frantoio Vabro führt seit über vierzig Jahren die Tradition des toskanischen natives Olivenöl extra in der Nähe des Val d'Orcia fort.
Die Lage
Frantoio Vabro ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIm Werden · Wie es entsteht
Die Oliven werden von Hand direkt vom Baum geerntet, eine Methode, die die Unversehrtheit der Früchte und die Qualität des Öls bewahrt.
Die Anlage neuester Generation presst die Oliven innerhalb von vierundzwanzig Stunden nach der Ernte, bei einer Temperatur unter siebenundzwanzig Grad, um die organoleptischen Eigenschaften intakt zu halten.
Das Öl wird in Edelstahltanks unter Stickstoff aufbewahrt, eine Technik, die das Produkt vor Oxidation schützt und seine Frische verlängert.
Der Frantoio Vabro garantiert Öl mit den Zertifizierungen Toscano IGP, DOP Terre di Siena und Biologisch ICEA, mit einem eigenen Service für die Pressung von Bio-Oliven.
Was hier entsteht
Leistungen und Ausstattung
Natives Olivenöl extra aus einheimischen toskanischen Oliven, zertifiziert Toscano IGP und DOP Terre di Siena.
Linie mit dem Öl Bourbon del Monte Le Colline und dem Bourbon del Monte Biologico, zertifiziert von ICEA.
Kaltpressung für externe Erzeuger, Abfüllung und Verpackung, stets bei Verarbeitungstemperaturen unter siebenundzwanzig Grad.
Grafische Gestaltung individueller Etiketten mit typografischer Beratung für Unternehmen, Gastgeschenke und besondere Anlässe.
Verkaufsstelle beim Frantoio und Online-Shop mit Versand innerhalb Italiens und ins Ausland.
Der Beleg