Klassische Pizzen
Margherita mit Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, natives Olivenöl extra und frischem Basilikum. Quattro Stagioni mit Champignons, gekochtem Schinken, Oliven taggiasche und marinierten Artischocken.
Die Stimmen der Gäste
Bisher eine Stimme
Der Schnitt erscheint ab der dritten an der Tafel abgegebenen Stimme: bei weniger wäre es die Meinung einer einzigen Person, groß auf eine öffentliche Seite gesetzt, und das wäre nicht ehrlich.
Gastronomie · Samois Sur Seine
Pizzeria und italienische Küche in Samois-sur-Seine: vielfältige Teige und 100% italienischer Weinkeller
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
Weiterlesen
Der Ort
Démé Restaurant Pizzeria e Cucina italiana befindet sich in Samois-sur-Seine, am Quai de la République. Das Haus bietet Pizzeria und italienische Küche mit verschiedenen Teigarten, darunter die pâte céréali und eine glutenfreie Version. Der Weinkeller ist ausschließlich italienisch, ergänzt durch traditionelle Cocktails. Das Lokal bietet Service für Mittag- und Abendessen sowie zum Mitnehmen, mit Aperitif-Abenden, die an die gesellige Tradition des Belpaese erinnern.
Das Schild
Démé Restaurant Pizzeria e Cucina italiana bringt die gastronomische Tradition des Belpaese nach Samois-sur-Seine.
Worauf Verlass ist
Démé Restaurant Pizzeria e Cucina italiana -Samois-sur-Seine gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Speisekarte
Margherita mit Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, natives Olivenöl extra und frischem Basilikum. Quattro Stagioni mit Champignons, gekochtem Schinken, Oliven taggiasche und marinierten Artischocken.
Angebote mit gegrillten Zucchini, geröstetem Auberginen, Burrata und kandierten Kirschtomaten. Variante mit Spinatsprossen, marinierten Kirschtomaten, Burrata und Balsamico-Creme.
Spezialitäten mit schwarzer Trüffelcreme und Champignons, Champignoncreme mit Steinpilzen und Pleurotus, Guanciale mit Pecorino-Creme, Burrata mit 24 Monate gereiftem Jambon de Parma, Mozzarella di bufala AOP.
Quattro formaggi mit Mozzarella fior di latte, geräuchertem Scamorza, Taleggio, Gorgonzola und Cacio-cavallo-Spänen.
Angebote mit italienischer Coppa und Chilikonfitüre, Porchetta mit Pistaziencreme und Pistazienstückchen, N'duja mit Mozzarella di bufala, Thunfisch mit karamellisierten Zwiebeln und Oliven taggiasche.
Die Zahlen
Im Werden · Die Verarbeitung
Die Pizzen werden mit verschiedenen Teigarten angeboten: die pâte céréali und eine glutenfreie Version kommen unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen entgegen, ohne dabei an Qualität zu verlieren.
Die Küche verwendet Zutaten aus Italien: Mozzarella fior di latte, Mozzarella di bufala AOP, Käsesorten wie geräucherten Scamorza, Taleggio, Gorgonzola und Cacio cavallo, Wurstwaren wie den 24 Monate gereiften Jambon de Parma und die kalabrische N'duja, sowie Burrata und Stracciatella.
Das Weinangebot besteht ausschließlich aus italienischen Etiketten, um die Gerichte mit einer Auswahl zu begleiten, die dem gastronomischen Konzept des Restaurants entspricht.
Bilder
5 Bilder · wischen
