Traditionelle italienische Küche
Gerichte nach den Rezepten Süditaliens mit den authentischen Düften des Mittelmeers
Die Stimmen der Gäste
Bisher eine Stimme
Der Schnitt erscheint ab der dritten an der Tafel abgegebenen Stimme: bei weniger wäre es die Meinung einer einzigen Person, groß auf eine öffentliche Seite gesetzt, und das wäre nicht ehrlich.
Gastronomie · Zurigo
Ristorante, pizzeria e mercatino di prodotti italiani a Volketswil, nel Canton Zurigo
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 17473
Weiterlesen
Der Ort
Costa Viola bringt Italien nach Volketswil, mit Restaurant, Pizzeria mit Holzofen und Feinkostmarkt. Salvatore Borruto und sein Team folgen Rezepten, die von Generation zu Generation überliefert wurden, mit Produkten ausgewählter italienischer Betriebe. Der lichtdurchflutete Raum empfängt Gäste von morgens bis abends, mit einer Rooftop-Terrasse im zweiten Stock. Die Auszeichnung Best of Swiss Gastro Award 2018 und 2019 hat das Lokal unter die 114 besten der Schweiz gereiht.
Das Lokal
Salvatore Borruto hat einen Ort geschaffen, an dem sich Restaurant, Pizzeria und kleiner Markt nach den Grundsätzen italienischer Gastfreundschaft verbinden.
Worauf Verlass ist
Costa Viola - Bar Lounge Ristoro gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
In der Küche
Leistungen und Ausstattung
Gerichte nach den Rezepten Süditaliens mit den authentischen Düften des Mittelmeers
Pizzen, gebacken nach traditioneller Methode mit ausgewähltem Teig und ausgewählten Zutaten
Italienischer Kaffee und Getränke den ganzen Tag über verfügbar
Made-in-Italy-Produkte zum Kauf erhältlich: Weine, Süssspeisen, Kaffee und Liköre, wie sie auch im Restaurant verwendet werden
Aussenbereich im zweiten Stock für die warme Jahreszeit
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Nr.1 von 18 Restaurants in Volketswil»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Im Werden · Der Ansatz
Feinkostprodukte, Weine, Süssspeisen, Kaffee und Liköre, ausschliesslich made in Italy, ausgewählt nach Grundsätzen der Echtheit, die von Generation zu Generation weitergegeben werden
Rezepte, die den alten mediterranen Traditionen Süditaliens folgen, für ein authentisches sinnliches Erlebnis
Was in der Küche serviert wird, ist im dafür vorgesehenen Shop-Bereich auch zum Kauf erhältlich, um die Aromen des Lokals mit nach Hause zu nehmen
Bilder
50 Bilder · wischen
