Mozzarella di bufala
Das Spitzenprodukt des Caseificio, cremig und von authentischem Geschmack, handwerklich nach der kampanischen Käsereitradition verarbeitet und ganz frisch im Verkaufsraum verkauft.
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Erzeuger · Giugliano in Campania (NA)
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Handwerklicher Büffelmozzarella und frische Milchprodukte an der Via Appia in Giugliano in Campania
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 16760
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Der Ort
Der Caseificio Terracciano Snc Di Antonio & Biagio Terracciano liegt an der historischen Via Appia, Kilometer 19,600, im Herzen des Agro Aversano. Die Brüder Antonio und Biagio führen die kampanische Käsereitradition mit einer handwerklichen Produktion von Büffelmozzarella und frischen Milchprodukten fort, die direkt im Verkaufsraum verkauft werden, wo die Kundschaft frisch verarbeitete Produkte erwerben kann.
Die Ursprünge
Der Caseificio Terracciano befindet sich in Giugliano in Campania, an der Via Appia, Kilometer 19,600, einer Straße, die seit Jahrhunderten das Gebiet des Agro Aversano durchquert.
Worauf Verlass ist
Caseificio Terracciano Snc Di Antonio & Biagio Terracciano gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Lage
Caseificio Terracciano Snc Di Antonio & Biagio Terracciano ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIm Werden · Wie es entsteht
Der Caseificio Terracciano folgt den traditionellen Methoden der kampanischen Käseherstellung und produziert Büffelmozzarella und frische Milchprodukte mit handwerklichen Techniken, die das Ausgangsprodukt zur Geltung bringen.
Der Direktverkauf im Verkaufsraum garantiert, dass die Produkte den Kunden im Moment ihrer größten Frische erreichen, wobei die organoleptischen Eigenschaften des gerade hergestellten Mozzarella intakt bleiben.
Der Caseificio fügt sich in die Käsereitradition des Agro Aversano ein, einem Gebiet, das seit jeher für die Herstellung von Mozzarella di Bufala Campana prädestiniert ist, und würdigt die authentischen Geschmäcker des neapolitanischen Gebiets.
Was hier entsteht
Leistungen und Ausstattung
Das Spitzenprodukt des Caseificio, cremig und von authentischem Geschmack, handwerklich nach der kampanischen Käsereitradition verarbeitet und ganz frisch im Verkaufsraum verkauft.
Eine Auswahl frischer Milchprodukte, die täglich hergestellt werden und das Angebot des Caseificio mit den Spezialitäten der lokalen Tradition ergänzen.
Neben den Milchprodukten bietet der Caseificio Terracciano Aufschnitt und weitere typische Spezialitäten des neapolitanischen Gebiets, um ein vollständiges Sortiment echter Produkte anzubieten.
Der Beleg
Was Gäste sagen
«Wir haben den Mozzarella gekauft und er ist ausgezeichnet, er schmilzt im Mund und ist nicht gummiartig.»
«Hier kaufe ich immer ausgezeichneten Büffelmozzarella. Kleiner Laden, aber hervorragender Caseificio, Außenparkplatz, organisiertes und sehr schnelles Personal.»
«Der beste Mozzarella von Neapel! Cremig, ganz frisch und von authentischem Geschmack, der im Mund schmilzt.»
«Spitzenqualität. Ich bin gelegentlich vorbeigekommen und muss sagen, dass die Produkte von höchster Qualität sind. Das Personal ist sehr freundlich.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.