Pizza
Das Herzstück des Angebots: klassische Pizzen und italienische Spezialitäten, konzipiert für eine Kundschaft, die von den Bewohnern des Tals bis zu den internationalen Besuchern des Mont Blanc reicht.
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Gastronomie · Chamonix-Mont-Blanc
Traditionelle italienische Küche in Chamonix-Mont-Blanc mit frischer Pasta und traditionellen Pizzen
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Der Ort
Casa Valerio I Fratelli bringt die Authentizität der italienischen Küche nach Chamonix-Mont-Blanc, zu Füßen des Mont Blanc. Das Restaurant bietet durchgehenden Service von der Morgendämmerung bis zum Abend: von Frühstücken mit gefüllten italienischen Croissants über traditionell zubereitete Pizzen bis hin zu frischer Pasta. Die Karte setzt auf ausgewählte Zutaten, darunter Mozzarella di bufala Campana DOP (geschützte Ursprungsbezeichnung). Die große Terrasse bietet eine Pause nach den Skipisten, in bequemer Lage nahe dem Busbahnhof und der Seilbahn.
Seit den Neunzigerjahren
Casa Valerio ist seit den Neunzigerjahren in Chamonix präsent. 2025 eröffnet I Fratelli in der Avenue de Courmayeur: ein neues Lokal, das denselben Weg fortsetzt.
Worauf Verlass ist
CASA VALERIO I FRATELLI gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Bilder
8 Bilder · wischen
Die Lage
CASA VALERIO I FRATELLI ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Das Herzstück des Angebots: klassische Pizzen und italienische Spezialitäten, konzipiert für eine Kundschaft, die von den Bewohnern des Tals bis zu den internationalen Besuchern des Mont Blanc reicht.
Pasta und Rezepte der italienischen Küche, serviert in der Tradition verwurzelt, geeignet sowohl für eine schnelle Mahlzeit als auch für eine entspanntere Pause in Gesellschaft.
Gerichte zum Teilen, die die Mahlzeit eröffnen: eine Auswahl italienischer Spezialitäten, gedacht als Begleitung zur Geselligkeit bei Tisch.
Der Abschluss der Mahlzeit folgt dem klassischen italienischen Repertoire: Tiramisu und Panna Cotta gehören zu den Zubereitungen auf der Dessertkarte.
Biere, Weine und Cocktails im durchgehenden Service, der Casa Valerio auch zu einem Anlaufpunkt für eine informelle Pause außerhalb der klassischen Essenszeiten macht.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Ottima Qualità sia per la Pizza che per la Pasta, posto carino a Chamonix Sud di fronte alla stazione Flixbus!»
«Vi Consiglio vivamente di fare una tappa in questo locale dove professionalità e ospitalità si accompagnano alla qualità del cibo; tutto super!»
«The food I had was amazing and I've genuinely never been treated so nice at a restaurant.»
«Caffè e cappuccino molto buoni, come quelli italiani. Pasticceria di alta qualità, croissant eccellenti e sfoglia buonissima e leggera.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Im Werden · In der Küche
Pizza, italienische Gerichte, Desserts und Getränke bilden ein Angebot, das verschiedene Momente des Tages begleitet, von der schnellen Pause bis zum Abendessen am Tisch.
Der Gastraum ist darauf ausgelegt, das Teilen bei Tisch ohne Förmlichkeit zu fördern, bei gleichbleibendem Serviceniveau, das die Qualität der Mahlzeit unterstützt.
Der Standort in der Avenue de Courmayeur ermöglicht es, das Restaurant leicht zu erreichen, sowohl für Anwohner der Gegend als auch für alle, die auf dem Weg zu Bergaktivitäten sind.
