Honig der Monti Sibillini
Lokaler Honig, gesammelt im Bergland, geprägt von den spontanen Blüten der Sibillinen-Berge, die ihm die typischen Düfte und Aromen dieser Region der Marken verleihen.
Erzeuger · Amandola (FM)
Honig der Monti Sibillini und Erzeugnisse des Marken-Gebiets in Amandola
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Der Ort
Apicoltura Apegaia ist in Amandola tätig, im Herzen der Monti Sibillini, und widmet sich der handwerklichen Herstellung von lokalem Honig und weiteren typischen Erzeugnissen des Gebiets. Der Betrieb wertet die Exzellenzen der Region durch den Direktverkauf von Honig der Sibillinen-Berge, Safran und Mela Rosa auf, einer autochthonen Sorte des Berglands der Marken. Ein Zeugnis von Biodiversität und imkerlicher Tradition, das die Landschaft und die authentischen Aromen dieses Winkels der Marken erzählt.
Die Ursprünge
Worauf Verlass ist
Apicoltura Apegaia gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Apicoltura Apegaia entstand in Amandola, einem Bergland der Marken, wo die Tradition der Bienenzucht sich mit dem Anbau autochthoner Sorten verbindet.
Die Lage
Apicoltura Apegaia ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIm Werden · Wie es entsteht
Der Honig wird ausschließlich im Gebiet der Monti Sibillini gesammelt, wo die Bienenstöcke so platziert sind, dass sie die für die Region charakteristischen Bergblüten nutzen.
Die Produktion folgt handwerklichen Methoden, die die sensorischen Eigenschaften des Honigs und der übrigen Erzeugnisse des Betriebs bewahren und die lokalen Traditionen achten.
Neben der Bienenzucht baut der Betrieb Safran und den Mela Rosa dei Sibillini an, eine typische Apfelsorte des Berglands der Marken, die besondere klimatische Bedingungen verlangt.
Die Produkte werden im Direktverkauf vertrieben, was Rückverfolgbarkeit und einen unmittelbaren Bezug zu jenen gewährleistet, die lokalen Honig und Spezialitäten des Gebiets erwerben.
Was hier entsteht
Leistungen und Ausstattung
Lokaler Honig, gesammelt im Bergland, geprägt von den spontanen Blüten der Sibillinen-Berge, die ihm die typischen Düfte und Aromen dieser Region der Marken verleihen.
Lokal angebauter Safran, ein edles Gewürz, das im Klima der Sibillinen-Berge günstige Bedingungen findet, um seine aromatischen Eigenschaften zu entfalten.
Autochthone Sorte des Berglands der Marken, eine Frucht, die für die Biodiversität des Gebiets steht und sich durch sensorische Eigenschaften auszeichnet, die an das Bergumfeld gebunden sind.
Der Beleg