Pizza napoletana al forno a legna
Von den klassischen Margherita und Marinara bis zu den Versionen mit Porchetta, Trüffel, Carpaccio vom Rind, Lachs, Mortadella und Carbonara
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Gastronomie · Mons
Neapolitanische Pizzeria und kampanisches Street Food in Mons mit Lieferservice
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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Der Ort
AP Pizza bringt nach Mons die authentische Tradition des neapolitanischen Street Food. Das Lokal bietet echte Pizza aus dem Holzofen mit weichem Teig und hohem Rand, dazu kampanische Spezialitäten wie die frittierte Pizza auf Ricotta-Basis, den Panuozzo aus Pizzateig und die Bomba mit Burrata. Die Karte reicht von den klassischen Margherita und Marinara bis zu Kreationen mit Porchetta, Trüffel und Carpaccio vom Rind, ergänzt durch Rotoli, Frittatine di Pasta, Arancini und traditionelle Desserts wie Tiramisù und Babà al Rum.
Die Tafel
AP Pizza bringt die neapolitanische Tradition des Street Food und der echten Pizza ins Herz Belgiens.
Worauf Verlass ist
AP PIZZA gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
In der Küche
Leistungen und Ausstattung
Von den klassischen Margherita und Marinara bis zu den Versionen mit Porchetta, Trüffel, Carpaccio vom Rind, Lachs, Mortadella und Carbonara
Auf Ricotta-Basis in den Varianten Margherita, Rustica, Quattro Formaggi, Mamma, Jambon und Capricciosa
Frittierter Pizzateig gefüllt mit Burrata, erhältlich mit Lachs, Jambon de Parme oder Trüffelcreme
Sandwich aus Pizzateig in den Varianten Cremoso mit Jambon de Parme und Burrata, Pistacchio mit Mortadella, Paradiso mit Porchetta
Gerollte Pizzen und in vier gefaltete Pizzen mit denselben Füllungen wie die klassischen Pizzen
Frittatina di Pasta in den Versionen Crema, Jambon, Aubergine, Sauce Tomate und Mozzarella, Arancini alla Bolognese und Quattro Formaggi, frittierte Lasagne
Klassisches Tiramisù, Pistacchio und Caramel Beurre Salé, Babà au Rhum, Beignets
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Ausgezeichnete Pizza! Wie in Italien. Hervorragender Teig, leicht, und der Service ist sehr schnell und freundlich. Sehr zu empfehlen.»
«Sehr gute Pizza, weich mit neapolitanischem Rand. Freundliches Personal, faire Preise.»
«Eine der besten Pizzen, die ich in Belgien gegessen habe! Pizza der Woche mit Teig auf Artischockenbasis, frittierten Artischocken und Pancetta!»
«Echte neapolitanische Pizza mit gerechten Preisen und erstklassigen Zutaten, die beste im Zentrum von Mons.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Im Werden · Die Methode
Pizza mit weichem Teig und hohem Rand nach neapolitanischer Tradition, im Holzofen gebacken
Von der frittierten Pizza über die Bomba bis zu den Arancini, nach den Rezepten des neapolitanischen Street Food
Ricotta, Burrata, Jambon de Parme, Mortadella, Friarielli und Produkte der kampanischen Tradition
Bilder
7 Bilder · wischen
