Risotto al tartufo (Risotto mit Trüffel)
Der Trüffel ist das Vorzeigeprodukt der Küche der Moreieta. Im Risotto steht er im Mittelpunkt einer Zubereitung, die die Eigenschaften dieser Zutat aus dem Gebiet von Vicenza zur Geltung bringt.
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Gastronomie · Arcugnano (VI)
Küche aus Vicenza in den Colli Berici seit 1890
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 8096
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Der Ort
Die Antica Trattoria Moreieta in Arcugnano empfängt ihre Gäste seit 1890 in den Colli Berici. Die Küche bietet Spezialitäten und typische Produkte aus der Gegend von Vicenza, kombiniert mit Weinen aus der Region, wobei der Trüffel in verschiedenen Zubereitungen das Vorzeigeprodukt ist. Das Haus bietet außerdem Zimmer mit Klimaanlage, Fernseher und eigenem Bad.
Die Tafel
Die Antica Trattoria Moreieta ist eines der ältesten Lokale im Gebiet von Arcugnano, mit einer Geschichte, die 1890 beginnt.
Worauf Verlass ist
Antica Trattoria Moreieta gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Bilder
3 Bilder · wischen
Die Lage
Antica Trattoria Moreieta ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Der Trüffel ist das Vorzeigeprodukt der Küche der Moreieta. Im Risotto steht er im Mittelpunkt einer Zubereitung, die die Eigenschaften dieser Zutat aus dem Gebiet von Vicenza zur Geltung bringt.
Die Küche der Antica Trattoria Moreieta basiert auf den Spezialitäten des Territoriums, kombiniert mit ausgewählten Weinen aus der Region von Vicenza, die die Gerichte begleiten.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Historisches Restaurant inmitten der Colli Berici, ein solider Bezugspunkt für alle, die Authentizität und Qualität in der venetischen Tradition suchen.»
«Das Risotto al tartufo war fantastisch und zart, und das Fleisch zerging auf der Zunge. Die Desserts sind wirklich einen Versuch wert. Für uns ist es eine Garantie.»
«Was soll man sagen... Wunderschön. Ein eleganter, sauberer Ort mit spektakulärer Aussicht und einer ebenso perfekten Küche.»
«Ich habe den Spargel in Tempura gegessen, und es war fast eine mystische Erfahrung! Das Personal war aufmerksam und freundlich!»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.