Tortelloni fatti in casa
Frische gefüllte Pasta, nach handwerklicher Tradition zubereitet, eine der beliebtesten Spezialitäten der Küche des Agriturismo Al Cjar
Die Stimmen der Gäste
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Gastronomie · Lestizza (UD)
Traditionelle friaulische Küche und hausgemachte frische Pasta in Lestizza
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Der Ort
Der Agriturismo Al Cjar in Lestizza bietet eine Reise in die gastronomische Tradition Friauls, mit hausgemachter frischer Pasta und Produkten aus der Region. Die handwerklich hergestellten Tortelloni und Tagliatelle gehören zu den beliebtesten Spezialitäten, begleitet von Antipasti mit ausgewählten lokalen Wurstwaren und Käse. Das rustikale und einladende Ambiente inmitten des Grüns verfügt über große Außenbereiche mit Spielplätzen für Kinder und Ziegen, ideal für Familien. Die Sorgfalt im Detail der Gerichte und der freundliche Service vervollständigen ein authentisches Erlebnis der friaulischen ländlichen Küche.
Die Tafel
Der Agriturismo Al Cjar bringt die ländliche Küche Friauls auf den Tisch, in einer rustikalen Umgebung inmitten des Grüns der Landschaft von Lestizza.
Worauf Verlass ist
AGRITURISMO AL CJAR gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Lage
AGRITURISMO AL CJAR ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Frische gefüllte Pasta, nach handwerklicher Tradition zubereitet, eine der beliebtesten Spezialitäten der Küche des Agriturismo Al Cjar
Eiernudeln, täglich handgezogen, Symbol der hausgemachten Pasta, die die Speisekarte des Lokals prägt
Auswahl lokaler Produkte aus dem friaulischen Gebiet, serviert auf gemischten Platten, die die Mahlzeit nach regionaler Gewohnheit eröffnen
Gerichte der ländlichen Küche, die dem traditionellen Repertoire Friauls folgen, zubereitet mit Gemüse und Zutaten aus der Region
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Ich habe schon viele Orte probiert und besucht, aber hier ist das Essen wirklich ausgezeichnet, 5 Sterne. Sehr viel Sorgfalt im Detail der Gerichte mit sehr ausgewogenen Düften und Aromen.»
«Hervorragendes gastronomisches Erlebnis, ausgezeichnete Gerichte, vor allem die berühmten, wirklich hausgemachten Tagliatelle, angemessene Portionen mit ausgezeichneter Qualität.»
«Ich war am Sonntag mit meiner Familie zum Mittagessen dort. Typisches friaulisches Lokal, ebenso wie das Essen, sehr schmackhaft. Herrliche Tortelloni und freundliches Personal.»
«Ich empfehle es mit Vergnügen, denn das Essen ist echt, gut und sorgfältig präsentiert. Das Personal ist sehr freundlich, hilfsbereit und aufmerksam.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Im Werden · Die Arbeit
Die Tagliatelle und Tortelloni werden jeden Tag hausgemacht, nach handwerklichen Techniken, die die Zeiten und Handgriffe der friaulischen Tradition respektieren.
Die Küche des Agriturismo Al Cjar bezieht Wurstwaren, Käse und Gemüse aus der Region, wobei kurze Lieferketten und die Qualität der lokalen Erzeuger bevorzugt werden.
Jedes Gericht wird bis ins Detail gepflegt, von der Ausgewogenheit der Aromen bis zur Präsentation auf dem Teller, wobei die Ursprünglichkeit der ländlichen Küche erhalten bleibt.