produttori — Fasano · Puglia
Zwischen den Hügeln von Fasano, wo das Landesinnere Apuliens seinen ursprünglichsten Charakter bewahrt, bestellt die Tenuta Carrieri die Erde von Contrada Lamascopone mit der stillen Beständigkeit jener, die sich entschieden haben zu bleiben und zu produzieren.
Auf den Hügeln, die sich zum Valle d'Itria hinabziehen, in Contrada Lamascopone, hütet die Tenuta Carrieri ihre Rebzeilen mit der Geduld derer, die den Rhythmus der Erde kennen. Jede Jahreszeit prägt den Takt einer Arbeit, die aus dem Boden entsteht und zu ihm zurückkehrt, in einer Landschaft, in der das apulische Licht keine Kompromisse zulässt.
Das Gebiet von Fasano, zwischen der Adria und der Hochebene der Murgia, bietet eine Vielfalt an Böden und Mikroklimata, die die Landgüter dieser Erde zu lesen und zu deuten wissen. Die Landschaft rund um Contrada Lamascopone trägt die Erinnerung an eine alte, verwurzelte und ununterbrochene landwirtschaftliche Berufung in sich.
Von der Ernte bis zur Verarbeitung vollzieht sich der Weg eines landwirtschaftlichen Betriebs Apuliens in der Sorgfalt der Zeiten: die Reifung ist der Moment, in dem der Rohstoff zum Produkt wird, und in dem sich die Qualität jeder im Lauf des Jahres auf dem Feld getroffenen Entscheidung bemisst. Ein stiller und entscheidender Übergang.
Entdecken Sie die Tenuta Carrieri: einen landwirtschaftlichen Betrieb Apuliens, verwurzelt im Gebiet von Fasano, wo die Erde noch immer den Takt vorgibt.
