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ristorazione — Grassobbio · Lombardia
In Grassobbio, vor den Toren von Bergamo, ist das Ristorante Pizzeria All'Angolo ein Familienbetrieb, in dem der Holzofen und ein eigener glutenfreier Ofen von einer seltenen Aufmerksamkeit erzählen: niemanden vor der Tür zu lassen.
All'Angolo ist ein Familienbetrieb im konkretesten Sinne des Wortes: ein Name, eine Tür, ein Empfang, der sich nicht ändert. Nicolò und sein Team begrüßen die Gäste mit derselben Aufmerksamkeit zur Stoßzeit wie kurz vor Feierabend, wie die Rezensionen jener bestätigen, die auf der Durchreise haltmachten und es nicht bereut haben.
Der Gastraum ist klein und intim, mit einer Atmosphäre, die zum Bleiben einlädt. Die beheizte Terrasse verlängert die Saison im Freien, ohne auf Wärme zu verzichten; Haustiere sind willkommen. Wer diesen Tisch für den Valentinsabend gewählt hat, fand genau das, was er suchte: Intimität ohne Förmlichkeit, hausgemachte Desserts eingeschlossen.
In der Küche bestehen zwei getrennte Feuerstellen nebeneinander. Der Holzofen verleiht der Pizza jenen authentischen Geschmack, den die Rezensionen präzise beschreiben. Daneben garantiert ein Ofen, der ausschließlich glutenfreien Zubereitungen vorbehalten ist, Sicherheit für Zöliakiebetroffene bei einer umfangreichen Speisekarte: Pizzen, Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, alle auch in glutenfreier Version erhältlich.
Eine familiäre Adresse, die zu überraschen weiß: Entdecken Sie die vollständige Speisekarte und reservieren Sie Ihren Tisch auf der zugehörigen Seite.
