ospitalita — Bevagna · Umbria
Zwischen den umbrischen Hügeln, die sanft zur Ebene des Clitunno hin abfallen, liegt in Cantalupo di Bevagna das Albergo Piandarca (Hotel Piandarca) – ein Familienhaus, das sich der Bewahrung eines alten Wissens verschrieben hat: der Küche des Territoriums, jenen Aromen, die die umliegende Landschaft seit Generationen auf den Tisch bringt.
Das Fenster öffnet sich zum Grün der Hügel, und schon von hier lässt sich erahnen, warum Cantalupo ein abgelegener Ort geblieben ist: nichts stört die Linie der Olivenhaine und Felder, und wenige Kilometer entfernt zeichnen die mittelalterlichen Türme von Bevagna die Grenze zwischen Gegenwart und Geschichte. In dieser Stille beginnt der Aufenthalt, noch bevor man die Schwelle überschreitet.
Geführt wird das Haus von den Brüdern Simone und Federico Pensa: ein Familienprojekt, entstanden aus dem Wunsch, eine lokale Tradition wiederzubeleben und eine Art der Gastfreundschaft lebendig zu halten, die zu diesem Winkel Umbriens gehört. Vom Balkon aus erstreckt sich die Landschaft still bis zum Horizont, und genau diese Kontinuität zwischen Ort und Gastfreundschaft ist es, die Piandarca auszeichnet.
Die Zimmer — Doppel-, Ehe- oder Dreibettzimmer — sind für jene gedacht, die in Ruhe verweilen möchten: kostenloses WLAN, ein Kühlschrank in jedem Zimmer und vor der Tür eine Einrichtung für durchreisende Radfahrer, mit eigenem Waschbereich und überdachtem Fahrradparkplatz. Das Morgenlicht fällt weit ins Zimmer, und mit ihm das Bewusstsein, sich im Herzen des grünen Umbriens zu befinden.
Im Restaurant erwarten die nach der Tradition der Sagra di Cantalupo (Schneckenfest von Cantalupo) zubereiteten Schnecken all jene, die den authentischsten und tief verwurzelten Geschmack dieses umbrischen Territoriums erleben möchten.
