produttori — Orvieto · Umbria
Auf den Tuffsteinhügeln Süd-Umbriens, in Orvieto, hat sich ein Familienbetrieb entschieden, nichts aus der Hand zu geben: von der Aussaat bis zum Verkauf bleibt jeder Schritt in denselben Händen.
Auf den Hügeln rund um Orvieto baut Re Sole Ortoagrumi Obst und Gemüse der Saison direkt auf den eigenen Feldern an. Kein Zwischenhändler, kein zusätzlicher Schritt: Was aus der orvietanischen Erde entsteht, gelangt zur Ladentheke und, wer möchte, direkt nach Hause – mit kostenloser Lieferung im gesamten Stadtgebiet.
Auf den eigenen Feldern wachsen San-Marzano-Tomaten, Artischocken, Auberginen und Paprika, zusammen mit einer breiten Palette an unbehandeltem Gemüse und Zitrusfrüchten, angebaut im Rhythmus der Jahreszeiten. Es ist eine Produktion, die dem Kalender der Erde folgt, nicht dem des Großhandels, und die den Restaurants der Region auch einen Großhandelsservice bietet.
Was das Feld nicht für immer bewahren kann, verarbeitet die hauseigene Werkstatt: Konserven, Antipasti in Öl, Marmeladen, Konfitüren, San-Marzano-Tomatensaucen, fertige Saucen und handwerkliche Liköre wie Limoncello. Jedes Glas ist die Verlängerung der Saison, hergestellt mit denselben selbst angebauten Rohstoffen und auch online erhältlich.
Antonella, Rosa und Mimmo verfolgen eine einfache und konkrete Idee: gut produzieren, sorgfältig verarbeiten und mit Respekt für die Kunden liefern.
