ristorazione — Locorotondo · Puglia
Locorotondo ist eines der klarsten weißen Dörfer Apuliens, und in der Via Alcide De Gasperi nimmt die Pizzeria Bon Bon mit Zurückhaltung sein Herz ein: der Holzofen brennt, die Küche folgt der regionalen Tradition, und der Saal findet für alle einen Platz.
In der Via Alcide De Gasperi, im weißen Herzen von Locorotondo, öffnet sich der Eingang der Pizzeria Bon Bon zu einem der markantesten Dörfer des Itria-Tals (Valle d'Itria). Hier kündigt der Duft von brennendem Holz die Schwelle schon an: mehr Zeichen braucht es nicht, um zu wissen, dass man am richtigen Ort ist.
Der Saal ist weitläufig, hell, durchzogen von großen Fensterfronten, die das Licht des apulischen Abends hereinlassen. Die Tische empfangen Familientafeln und Abendessen unter Freunden mit derselben Selbstverständlichkeit: viele Plätze, ein warmes Ambiente, schneller Service auch wenn das Lokal voll ist.
Der Holzofen ist der Mittelpunkt von allem: jede Pizza kommt von dort, leicht und nach traditioneller Art belegt. Neben den Pizzen durchzieht die Speisekarte die apulische Küche mit Vorspeisen, ersten und zweiten Gängen und bildet so einen vollständigen kulinarischen Weg durch die regionale Tradition.
Vom Ofenblech bis zum Teller bestätigt sich jeden Abend dasselbe: Entdecken Sie die vollständige Seite und reservieren Sie Ihren Tisch in Locorotondo.
