produttori — Roma · Lazio
In Rom, im Herzen von Prati, gibt es eine Schwelle, die man durchschreitet, indem man unter einem Tunnel aus Schinken hindurchgeht. Seit 1970 ist Paciotti der Bezugspunkt der Stadt für italienische Feinkost: ein Ort, den man zuerst am Duft erkennt, dann an der Kompetenz derer, die hinter der Theke stehen.
Im Stadtviertel Prati, hinter einem Bogen aus rohem Schinken von Parma und San Daniele DOP, den die Kunden Cappella Suina (Schweine-Kapelle) nennen, öffnet sich die Theke von Paciotti: Culatello di Zibello, Salama da sugo ferrarese IGP, gereifte Käse und gealterter Aceto Balsamico, angeordnet mit der Sorgfalt eines Kenners jeder Reifestufe.
Seit 1970 gibt die Familie Paciotti das Handwerk der römischen Pizzicheria (Feinkosthandlung) weiter: Vater Antonio und seine drei Söhne Stefano, Roberto und Luca arbeiten Seite an Seite und tragen in jede Geste die Kenntnis der Produkte, ihre Geschichte und die richtige Art, sie zu behandeln und zu präsentieren — drei Generationen, ein einziger Maßstab für Qualität.
In den Regalen stehen DOP-Wurstwaren, seltene Käse, Trüffel, Destillate und ausgewählte Weine nebeneinander: ein Sortiment, das 2025 zur besten Salumeria Italiens gewählt wurde. Der gesamte Katalog ist auch im E-Commerce erhältlich, mit nationalem und internationalem Versand, vakuumverpackt, damit nichts vom ursprünglichen Charakter verloren geht.
Von der Cappella Suina bis zum digitalen Schaufenster: Entdecken Sie die vollständige Auswahl und die Dienstleistungen von Paciotti Salumeria auf der eigenen Seite.
