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produttori — Verona · Veneto
In Verona, in einem Viertel des Alltags, gibt es ein Geschäft, das den Obst- und Gemüseeinkauf in etwas Präziseres verwandelt hat: eine durchdachte Auswahl, mit Käse aus der Lessinia, frischen Shiitake-Pilzen und frischen Trüffeln als Kontrapunkt.
Im Viertel Golosine, entlang der Via Luigi Prina, ändert der Stand von Ortofrutta Golosine jeden Morgen mit der Saison sein Gesicht: frisches Obst und Gemüse, Tag für Tag ausgewählt, mit einer Beständigkeit in der Qualität, die die treuesten Kunden seit Jahren zu schätzen wissen, ohne je enttäuscht zu werden. Eine tägliche Auswahl, kein starres Sortiment.
Hinter dieser Sorgfalt stehen auch die Produkte, die die aufmerksamste Wahl erfordern: frische Shiitake-Pilze und Trüffel, die nur dann auf den Stand kommen, wenn die Qualität es zulässt. Entstanden 2017 aus der Erfahrung der Brüder Marco und Matteo — aufgewachsen auf dem Großmarkt für Agrarlebensmittel von Verona — erkennen sie das richtige Produkt schon, bevor sie es auslegen.
Neben dem Obst und Gemüse bewahren die Regale Nischenkäse aus der Lessinia, Honig, handwerkliche Kekse, Taralli und Konserven: ein Sortiment, das vom veronesischen Gebiet erzählt, ohne es auf ein Souvenir zu reduzieren. Produkte, die nach derselben Logik wie am Stand ausgewählt werden: nichts Überflüssiges, alles erkennbar nach Herkunft und Qualität.
Vom Schaufenster in der Via Luigi Prina aus erzählt die Seite vom gesamten Sortiment und den beiden Verkaufsstellen im Veronese.
